如何制作江西米线好吃，如何制作江西米线好吃又简单
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如何制作江西米线好吃，如何制作江西米线好吃又简单
1、用料：米粉一把，榨菜一包，小葱两根，大蒜两粒，花生米一小碗，剁椒一勺，油辣椒一勺，生抽一勺，盐一勺，鸡精半勺，味精少许2、水开后把湿米粉放入锅煮熟。3、用凉水冲洗干净，备用。4、花生米炸熟。5、榨菜，小葱切碎。6、米粉放一会会粘的有些硬，倒点开水下去搅拌一下就好，几秒钟就可以，然后倒掉开水。7、加入花生米，榨菜，小葱，大蒜，剁椒，盐，鸡精，味精，生抽等调料。8、搅拌均匀就可以了。 相关参考
1、用温水泡发，米线的泡发方式确实是需要掌握一定方法的，可以选择用温水来进行泡发，这种泡发的方法是最为常用的，也是最简单有效的，只要将米线放入盆里面，然后再倒入40度左右的温水浸泡就可以了，一般浸泡时间大...
正宗米线肉酱的做法窍门(肉末米线这样做，超简单，好吃又下饭，我家隔三差五就要来一碗)
...点道理。最近对啥都提不起兴趣，朋友来串门，送了几袋米线，这么好的食材怎么能浪费，于是打算做一个麻辣鲜香的肉末米线来吃。吃上一碗，那种美味咸香的味道，让你胃口大开，特别过瘾。米线的做法很多，小姿的这个做...
1、番茄洗净，菠菜摘洗干净。2、咸鹅蛋提前煮熟，红、黄番茄分别切块。3、砂锅加入适量的水，加入红、黄番茄煮开。4、准备好米粉，过冷水冲洗一下。5、另起锅加入适量的水，水开下入米线煮3分钟左右，边煮边搅动。6、...
1、将1000克大米浸泡四到六个小时，然后把泡过水的大米倒入榨汁机，榨成米浆。2、用一块纱布把米浆中多余的水分给过滤掉，留下大米团。3、把米团揉成小球，放入锅中，锅中加入适量的清水，煮至半熟状态捞出米团。4、把...
1、看颜色。优质的米线色泽洁白，带有光泽，而劣质的米线色泽灰暗，无光泽。2、看外观。优质的米线外形均匀平直、无结疤和碎条，具有一定的弹性，而劣质的米线有很多碎条，甚至有霉斑。3、闻味道。优质的米线没有任何...
米线是我国一道传统食物，通过把米浸泡后加工而成，具有特别的米香风味，便于老年人、幼儿消化，是深受大众喜爱的一种食物。曾经有一些报道，一些米线加工厂为了保鲜、增筋道在米线加工过程中加入面粉增筋剂、增白剂...
1、将米线用温水给泡软，差不多需要一个小时左右，米线有线粗之分，粗米线要泡得久一些。然后再捞起来沥干，准备好酸菜切成细状，葱，生姜，香菜，等食材切成末状备用。2、锅中倒入适量的油，加入姜，蒜，切好的辣椒...
1、材料：米线，绿豆芽，豌豆苗，青菜，榨菜，香菜，花生碎，麻辣油，生抽，米醋，胡椒粉，花椒粉，盐，香辣豆豉酱，素鸡精，青花椒，红椒粉，脱皮白芝麻。2、青花椒放入锅中，小火干炒，炒至变色变酥；3、放入案板晾...
...酱油(也可不放酱油)搅拌均匀。6、加入香菜、葱末，酸甜米线就出锅了。
正宗砂锅秘制配方(砂锅好吃怎么做？学会了你也可以开店商用配方，试了都说好)
...锅粉的做法。砂锅一般为红汤辣辣口味，白汤三鲜口味。制作大致分为，熬汤，炒料，备菜，烹调。1.熬汤材料:猪棒骨10斤，鸡架3个，鸭子半只，50型不锈钢汤桶。制作:猪棒骨敲断，鸡架剁成拳头大小的块。猪棒骨，鸡架，鸭子...