竹荪如何制作更好吃
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篇首语:健儿须快马,快马须健儿。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了竹荪如何制作更好吃相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
竹荪如何制作更好吃
1、材料:排骨,竹荪,姜,胡椒粉,料酒,盐,葱,香菜适量;2、先将竹荪用热水泡发,以冷水冲洗干净;3、姜切片,葱切断;4、排骨凉水下锅,用开水焯过,捞出冲洗干净置一边备用;5、将砂锅中放清水,放排骨、少许料酒,葱和姜,大火煮开后转小火煲一个半小时;6、放入竹荪再煲30分钟。放盐和胡椒粉调味,最后撒香菜末即可。相关参考
1、可以煮竹荪松茸炖鹌鹑,原料:竹荪3根,新鲜松茸3个,鹌鹑2只,生姜2片。新鲜松茸洗净去根部的泥土,切片备用。竹荪冲洗泡发。鹌鹑洗净,去掉内脏。生姜切片。把竹荪、松茸、鹌鹑和生姜片放入炖盅内,加清水约800毫...
1、可以煮竹荪松茸炖鹌鹑,原料:竹荪3根,新鲜松茸3个,鹌鹑2只,生姜2片。新鲜松茸洗净去根部的泥土,切片备用。竹荪冲洗泡发。鹌鹑洗净,去掉内脏。生姜切片。把竹荪、松茸、鹌鹑和生姜片放入炖盅内,加清水约800毫...
1、猪汤骨,猪腿肉、香菇、蘑菇、猴头菇、竹荪、茶树菇、葱姜、常用调味料。2、猪汤骨洗净去血水,香菇切十字花,蘑菇剁茸,猴头菇、竹荪、茶树菇泡发,切成小颗粒姜切丝。3、猪汤骨熬汤,同时放入香菇、蘑菇、猴头菇...
1、竹荪采摘时间6月份左右。2、竹荪(学名:Dictyophoraindusiata(Vent.exPers)Fisch)是鬼笔科竹荪属真菌,又名竹笙、竹参,常见并可供食用的有4种:长裙竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪和红托竹荪,是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,形...
1、肉汁炖竹荪蛋:竹荪蛋用于炖汤,首先用汤煮竹荪蛋4~5分钟,用清水漂3~4次,把竹荪蛋切成莲花型,再把它放到上汤中蒸20分钟,汤里有事前准备好的火腿或竹丝鸡,喝起来清甜味美。肉汁炖竹荪蛋,采用新鲜瘦肉炖汁,加上...
1、竹荪又名竹笙、竹参,常见并可供食用的有4种:长裙竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪和红托竹荪,是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,形状略似网状干白蛇皮。2、它有深绿色的菌帽,雪白色的圆柱状的菌柄,粉红色的蛋形菌托,...
1、竹荪漂浮上来就熟了,不过火候过一点儿,也不会太影响口感。2、竹荪煮4分钟就熟了。无论是新鲜的竹荪,还是干品竹荪,都属于是易熟的食材,竹荪被泡发以后只需要煮4分钟左右,即可食用,因此在用竹荪做菜时,在出...
1、猪肉、鸡蛋、葱、盐、娃娃菜、西兰花。2、先用菜刀把猪肉切成薄片,再放进搅拌机里面搅碎。3、同时,把娃娃菜、葱和西兰花给洗了,并且切成小块。4、把鸡蛋、葱、盐,放入肉米当中,用筷子均匀搅拌。5、把肉末捏成...
1、竹荪的产地很广,主要分布在福建古田、四川宜宾、贵州织金,近年来农业受政策扶持,竹荪被各地引进栽培,如今竹荪产地已辐射江西、湖南、浙江、两广等地。2、竹荪(Dictyophoraindusiata(Vent.exPers)Fisch)又名竹笙、竹参,...
1、三层肉片200公克,青葱3支,姜8公克,八角2个,五香粉1小匙,酱油1大匙,酱油膏1小匙,冰糖1小匙,米酒2大匙,水400㏄。2、青葱洗净切段;姜洗净去皮切片;备用。3、热锅倒入少许油烧热,放入洗净沥干的三层肉片,以中...