竹荪如何制作更好吃

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篇首语:健儿须快马,快马须健儿。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了竹荪如何制作更好吃相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

竹荪如何制作更好吃

1、材料:排骨,竹荪,姜,胡椒粉,料酒,盐,葱,香菜适量;

2、先将竹荪用热水泡发,以冷水冲洗干净;

3、姜切片,葱切断;

4、排骨凉水下锅,用开水焯过,捞出冲洗干净置一边备用;

5、将砂锅中放清水,放排骨、少许料酒,葱和姜,大火煮开后转小火煲一个半小时;

6、放入竹荪再煲30分钟。放盐和胡椒粉调味,最后撒香菜末即可。

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