家常肉丝面条做法
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篇首语:愿所行皆坦途,愿所求皆如愿。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了家常肉丝面条做法相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
家常肉丝面条做法
1、材料:肉丝,雪里红,朝天椒,面条,高汤,生粉,盐,胡椒粉,鸡精,葱花。2、肉丝用生粉上浆;雪里红、朝天椒洗净、切丁。3、面条放入沸水中煮八成熟,捞起放入冷水(沸水晾凉)中待用。4、锅中放高汤煮沸,加雪里红煮2分钟,加肉丝煮肉丝变色,放面 条,加盐、朝天椒,煮沸即可。相关参考
1、材料:面条120克、肉丝50克、青菜50克、大白菜50克、鸡蛋一个、葱姜末各5克、生抽25克左右。2、锅中水烧开,放入面条,煮至九成熟,捞出。加些油搅拌均匀,放一旁边备用。3、鸡蛋打散,不沾锅烧热,倒入打散的鸡蛋,摊...
1、材料:面条200g、榨菜75克、肉丝100克。2、调料:油2汤勺、生抽1汤勺、蒜片少许、盐少许、鸡精或高汤适量、葱花适量。3、锅中下油,将蒜片煸香,下入肉丝翻炒至变色。4、下入榨菜和肉丝,加生抽一起翻炒。5、倒入开水...
1、食材:面条1把,猪肉80克,鸡蛋1个,海鲜菇20克,豆角60克,葱2棵、鸡精少许、盐适量。2、先准备好面条、猪肉、豆角、海鲜菇、鸡蛋等食材。猪肉,尽量多准备点瘦肉。3、豆角切细丝,海鲜菇切成小段备用。4、葱花切好...
...入面条,油菜,淋香油盛出,做法简单,营养好吃。2、家常酸菜面:油热炒香姜葱蒜,酸菜,加水烧开调味,下入码好的肉丝煮好,浇在煮好捞出的面条上,撒葱花,酸辣美味,做法地道。3、剁椒酸菜面:油热爆香大料,豆瓣...
1、材料:猪肉半斤,葱、姜、蒜、八角、大料等,木耳,茄子,面条等。2、先将猪肉和佐料用高压锅炖半小时。3、用炒锅煸炒茄子和木耳;取肉汤及部分肉,加水熬5分钟成菜卤。4、清水煮面,熟后捞出,加菜卤拌匀即成。
1、原料:刀削面、猪肉、卷心菜、胡萝卜、青红椒、香菜、小葱叶、食盐、麻汁、白芝麻、辣椒油、陈醋、生抽、大蒜水、鸡精、花生油。2、刀削面,用了一半多一点,约200克。3、锅烧水,水开下面。4、煮开即可。5、捞出。6...
1、材料:面条适量。2、把肉切成肉丝,加少量生粉和料酒搅拌,腌制10分钟即可。3、葱切段,胡萝卜和浸泡好的黑木耳切成丝备用。4、热锅冷油,放入葱段先煸炒一下,放入肉丝和黑木耳煸炒片刻,放入胡萝卜丝煸炒。5、加...
1、主料:面条(标准粉)(500克)。2、辅料:猪肉(瘦)(250克),黄豆芽(200克),小白菜(30克),虾米(15克)。3、调料:植物油(20克),大葱(10克),盐(3克),酱油(10克)。4、虾米放入温水中泡软;黄豆芽洗净沥干;小白菜洗净切段备用...
1、材料:青椒1个,蘑菇,猪肉丝100g,橄榄油2大匙,盐酌量,胡椒酌量。2、将肉丝撒上盐、胡椒,淋上些许橄榄油放一旁备用。3、将蘑菇切片、青椒切丝备用。4、热锅后,放入青椒、肉丝炒5分钟。5、放入蘑菇一起拌炒5分钟。6、加...
1、主料:猪瘦肉、蒜苔。调料:菜籽油、鸡精、料酒、盐、姜片、郫县豆瓣、花椒、白糖、生抽、淀粉、鸡精。2、猪瘦肉洗净打片切丝,肉丝装盘后加少量盐、生抽、料酒和淀粉搅匀待用。3、蒜苔淘洗后切寸段沥干水分。4、...