木菜板和塑料菜板哪个好(木砧板，竹砧板，塑料砧板你选对了吗？)
Posted
篇首语：风流不在谈锋胜，袖手无言味最长。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了木菜板和塑料菜板哪个好(木砧板，竹砧板，塑料砧板你选对了吗？)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
木菜板和塑料菜板哪个好(木砧板，竹砧板，塑料砧板你选对了吗？)
砧板直接和食品接触，关系到人的健康。市场上砧版种类繁多，令人眼花缭乱。木砧砧，竹砧板，塑料砧板，哪一种砧板更好呢？其实这三种砧版各有特点。
按照荤素分开，生熟分开原则，家里最好备用三块砧板。
第一块砧板，切荤食的砧版。荤食砧板最好用木砧板。木砧版的优点厚实，坚硬。既可以切菜，又可以剁菜。是厨房用途最广的砧板。
木砧板的缺点是笨重，清洗以后不容易风干。用久了会掉木屑，影响菜的品质。木砧板用完以后，一定要放在通风干燥的地方。
第二块砧板，切蔬菜的砧板。蔬菜砧板可用竹砧板。竹砧板平整，坚硬，耐磨，特别适合切蔬菜。
由于竹砧板用到了胶水粘合，劣质的竹砧板表面可能有渗出的胶水，会污染菜品。竹子受潮也会长霉，竹砧板应注意干燥，防潮。
第三块砧板，切熟食，水果的砧板。由于熟食水果切开后直接食用，要求砧板易清洗，不藏细菌，不长霉，可选用塑料砧板。
塑料砧板不耐高温，不能斩切，以防切下塑料碎屑，影响身体健康。
不管哪种砧板，使用之前，使用之后都要清洗干净。特别是砧板上不能留有食物残渣。
若砧板上有油污，可用刀刮干净。必要时还可用开水烫洗。砧板一旦开裂或切出凹槽，就要及时更换。
我是阿全。化学老师聊生活。喜欢我就关注我。
相关参考
木纤维(入手了块三百多的家用砧板，厨房的事，三禾木纤维砧板能担此任)
...“墩子工”的角色，小编的刀工虽然不敢恭维，但是对于菜板的选择还是有一些讲究的，实木砧板虽然比拼接的砧板更结实，但是这两者砧板都容易渗水，久而久之便会出现砧板变色，影响外观的情况；而塑料菜板虽然不会开裂...
木砧板哪个牌子好(竹制、塑料、木质……哪种材质的砧板好用？我为你推荐这6个品牌)
发现君记得小时候，家里的切菜的菜板只有一种，都是木质的，正面用来切生食，翻过面来切熟食和果蔬。现在市面上的砧板种类的越来越多了，竹制的、塑料的、木头的……可是到底哪一种材质的砧板比较好呢？今天发现君就...
...视的地方，就是砧板的卫生。砧板也就是我们平时所说的菜板，是厨房中不可或缺的用品，用久了有的地方总是发黑或发黄，容易滋生细菌与污垢，因此，对砧板的清洁消毒不可忽视。从事餐饮工作多年的读者王先生提供了清洁...
新切菜板要怎么处理(新买的菜板，砧板，案板，使用前如何处理一下？)
...切切水果，做做单人餐还是比较好用的。如果是买的实木菜板，一般都会附赠类似于开板指南的说明书。方法无外乎，用盐水上24小时，然后再洗净涂上食用油作为养护。但是如果那个说明书里，写了平时使用注意事项里有一些...
木材桧木(买菜板，经过评比，这4种材质最实用，认准3点买到优质好砧板)
在家做饭切菜，经常会用的就是菜板，菜板也叫做砧板，大家别小看你这菜板，最早的历史记录可以追溯到商朝，当时叫做“俎”，我们家里最常见到的菜板是木质菜板，而这种菜板优缺点十分明显。像是我们平时切菜剁肉的时...
清洗塑料桶最好的方法(学会4个小窍门，摆脱塑料砧板的顽固污渍)
...这可以用手和清洁剂，或在洗碗机中完成。在那之后，切菜板烘干也很重要。切割引起的划痕会留下很多细菌，
清洗塑料桶最好的方法(学会4个小窍门，摆脱塑料砧板的顽固污渍)
...这可以用手和清洁剂，或在洗碗机中完成。在那之后，切菜板烘干也很重要。切割引起的划痕会留下很多细菌，
新枮板怎么处理(硬核砧板测评：洗刷5000次还能有抗菌效果吗？)
...人感染新冠，为了降低风险，越来越多人选择自己做饭。塑料、不锈钢、竹子、木头，到底哪种材质才最好用呢？今天花爸就一次性给大家讲讲清楚！塑料塑料砧板刚买回来，表面光滑，而且塑料内部的结构紧密，比起竹、木砧...
掉色的菜板有毒吗(厨具也会影响健康，木菜板、竹菜板、塑料菜板有哪些优劣？)
...注意。可是你知道吗？厨具也会对我们的健康产生影响，菜板就是一种很常见的厨具。那么我们应该选择哪种菜板？不同菜板有哪些优劣呢？下面我们就来了解一下。不同菜板有哪些优劣？1、木质菜板木质菜板是我国最常使用...
枮板什么木质的好(厨具也会影响健康，木菜板、竹菜板、塑料菜板有哪些优劣？)
...注意。可是你知道吗？厨具也会对我们的健康产生影响，菜板就是一种很常见的厨具。那么我们应该选择哪种菜板？不同菜板有哪些优劣呢？下面我们就来了解一下。不同菜板有哪些优劣？1、木质菜板木质菜板是我国最常使用...