木耳切馅机(胡萝卜木耳肉包子，皮薄馅多，蓬松暄软，刚做好包子，一连吃几个)
Posted
篇首语：知识是心灵的眼睛。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了木耳切馅机(胡萝卜木耳肉包子，皮薄馅多，蓬松暄软，刚做好包子，一连吃几个)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
木耳切馅机(胡萝卜木耳肉包子，皮薄馅多，蓬松暄软，刚做好包子，一连吃几个)
大家好，我是小童姐姐每天分享美食食谱供参考欢迎关注。
今天给大家推荐好吃的胡萝卜木耳肉包子。北方人特别喜欢吃面食我也不例外，面食是我们中华民族的一种传统美食，包子是中国老百姓最喜欢的一种传统方便食品，北方是以猪肉大葱馅最为常见，其次是以素馅、韭菜、豆沙、香菇、胡萝卜、木耳、小白菜等作馅。今天这个包子有荤有素吃起来不油腻而且非常的鲜香可口，比素馅儿的包子的香浓可口，比纯肉的馅儿营养丰富口感更加的鲜美可口，胡萝卜汁包裹着鲜肉营养加倍，皮薄馅多，蓬松暄软，刚做好包子的时候一口气连着吃几个，如果再配上一碗好喝的胡辣汤那就是完美极了；话不多说今天做的这个鲜肉包子加入了木耳和胡萝卜下面就是详细的制作步骤喜欢吃胡萝卜木耳肉包子的朋友们学习一下吧。
【萝卜木耳肉包子】
食材准备：面粉1000克、酵母粉10克、水600克、猪前腿肉700克、胡萝卜2根、泡发的黑木耳30克、生抽2勺、蚝油1勺、料酒1勺、老抽1勺、胡椒粉1勺、鸡蛋1个、食用油适量、食盐适量、葱姜末适量
萝卜木耳肉包子制作步骤：
步骤1.准备所有的食材，猪前腿肉去掉猪皮切片，木耳提前泡发、生姜一块、香葱3根洗干净，胡萝卜去皮洗干净备用，
步骤2.胡萝卜搜成细丝，木耳用料理就绞碎，没有 料理机的也可以用刀剁碎，
步骤3.猪肉剁碎，或者用绞肉机绞碎，然后加入姜末10克、生抽20克、蚝油20克、老抽15克、糖一勺、食盐适量、料酒2勺、胡椒粉一小勺、鸡蛋一个搅打上劲，然后分成4-5次加入少量的清水加入搅拌至吸收水分，700克的肉馅加入了160克的水，
步骤4.另取一个盆倒入准备好的胡萝卜丝和碎木耳，葱末、还有适量的食油搅拌均匀，然后倒入肉馅中搅拌匀就可以了
步骤5.将酵母粉和白糖倒入准备好的面粉中拌匀，然后淋入适量的水和成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大哦（不会和面的朋友可以买一个厨师机或者面包机进行和面）
步骤6.发酵好的面团，排气后，把面团促成长长的形状。再切成小面剂子，
步骤7.左手腕转动，然后左手趁这面皮往前推，再用右手食指和大拇指配合好继续网上呢，
步骤8.锅中放入适量的清水，然后放入蒸屉还有个小抹布，冷水上过放入包子，盖上锅盖，这样包子也会在锅中醒发一会，
步骤9.蒸好的包子稍稍晾凉就可以吃了。
步骤10.蓬松暄软薄皮大馅的包子，大小刚刚好喜欢的朋友可以在家试试这个做法哦、
温馨小贴士：
1.根据面粉的水性不同，草铺中的水量精工参考。
2.面粉中加入少量的白糖，放入白糖可以增加酵母的活性。
3.馅料中分次打发的水，不可以增加肉馅的滋润度，使挑出来的馅儿更加好吃哦。
4.调馅用的猪肉肥瘦比例是2：8为佳。
感谢大家的观看和支持与食为伴温暖生活，每一道菜都是用心之作，每段文字都在用心阐述，如果你有什么好的小技巧欢迎大家在评论区留言，让更多的人看到你的分享。
喜欢的我的分享的朋友千万不要忘记关注、点赞、收藏加转发哦。
唯有美食不可辜负，分享是一种快乐。我是小童姐姐祝大家生活愉o((≧▽≦o)
相关参考
...、鸡蛋韭菜早餐卷：面皮卷上炒好的韭菜馅料即可完成，皮薄馅香,简单又美味。2、牛肉馅饼：面饼包上馅料，在锅中煎至两面金黄即可完成，千层酥脆,比早餐店买的好吃。3、糯米油糕：糯米包上红豆馅料，在油锅中煎至金黄...
...、鸡蛋韭菜早餐卷：面皮卷上炒好的韭菜馅料即可完成，皮薄馅香,简单又美味。2、牛肉馅饼：面饼包上馅料，在锅中煎至两面金黄即可完成，千层酥脆,比早餐店买的好吃。3、糯米油糕：糯米包上红豆馅料，在油锅中煎至金黄...
怎么让头发蓬松不塌陷(蒸包子时，不要只加酵母，再加一点它，包子蓬松暄软不塌皮)
...温度比较高，发面类的食物做起来就会方便很多，尤其是肉包子，蒸上一锅早餐、晚餐都有了，菜都不用炒了，随便配碗绿豆粥，就是一碗可口的每餐，非常的省事，而且营养好消化。可是，为什么包子铺做出来的包子暄软还多...
死面石头饼做法(蒸包子：总塌陷死面硬的像石头？牢记3诀窍，包子暄软蓬松不塌陷)
蒸包子时：塌陷死皮硬的像石头？牢记3诀窍，包子蓬松暄软不塌陷！大家好，我是家味小李，今天和大家分享的是我们平时蒸包子，用到的一些小诀窍。热气腾腾的包子一直是老百姓早餐的首选之一，一碗清粥，两个包子，朴...
灌汤包包子机(这包子机也太“神奇”了？包子皮薄馅大满嘴流油，韭菜鸡蛋也能包)
民以食为天,早上买几个包子当做早餐成了越来越多人的选择，包子店的生意也是好得没话说,四季经营没有淡季，而包子机的发展更是推动了食品行业的发展。食品机械行业的发展,让生产包子机设备的厂家摩拳擦掌蠢蠢欲动,想...
灌汤包包子机(这包子机也太“神奇”了？包子皮薄馅大满嘴流油，韭菜鸡蛋也能包)
民以食为天,早上买几个包子当做早餐成了越来越多人的选择，包子店的生意也是好得没话说,四季经营没有淡季，而包子机的发展更是推动了食品行业的发展。食品机械行业的发展,让生产包子机设备的厂家摩拳擦掌蠢蠢欲动,想...
食品机器能做什么，做包子饺子馒头馅饼等等，但是现在的机器也能做灌汤包。就是那种薄皮包裹着汤汁的小包子，做出来的成品还非常不错，薄皮可口有韧劲，汤汁鲜香。因为灌汤包区别于一般的普通包子，所以得用特定的机...
怎么蒸馒头又松软又香甜(蒸馒头发面时，不要只会放酵母，记住3个窍门，蓬松暄软不塌陷)
...水上锅”区别很大，用对方法很关键，蒸好的馒头和包子蓬松暄软，每一个又香又有嚼劲。作为一个地地道道的河南人，面食是主食，可以三天不吃肉，不能三天不吃馒头，老妈蒸的馒头又白又软，又筋又香还有嚼头，前几天兴...
昆明红烧肉中心(来昆明最值得打卡的几家美食店，你都知道吗？)
...在店门口吃，也可以外带，小卷粉只有四种口味，香菇、木耳、葱肉和什锦，皮薄馅多不腻口，再配上灵魂蘸水，鱼露、小米辣、柠檬等等，酸甜口味，吃起来超级爽口，小卷粉的最佳cp。越南小卷粉想去的小伙伴一定要提前打...
打白菜馅机(萝卜做包子，每次我都蒸3锅，馅香扑鼻，早餐晚餐都有了)
萝卜做包子，每次我都蒸3锅，馅香扑鼻，早餐晚餐都有了天气冷，适合吃一些有热量的食物，比如面食，就倍儿受欢迎。面食里，家人比较喜欢吃带馅的，尤其是有肉有菜的大包子。每年冬天，属萝卜馅的包子吃得最多，都说...