木炭烧烤炉大全(炭火直烤，日卖三千串它的第N+1新家店升级来袭)

几串烤肉，一杯美酒

这就是深夜路边的那份得意

这就是平凡热辣的市井人生

——《人生一串》

小串易入口，男女老少皆宜，一经撸起，人人皆难释手，单店日售三千串而不能止，故而起名『唐牛三千串』！

靠这一手桂林生牛，『唐牛三千串』在南宁连开3家分店，家家爆满，夜夜排队！

如今又他从南宁火回了桂林！现在新店再开，环境升级！桂林人的宵夜又有了新去处！明档厨房让你吃得更安心，各种小装饰让环境更加温馨。

有着宽敞的大厅和包间， 在暖黄的灯光下撸串喝酒，不管是三五人的朋友小聚，还是请客聚餐都非常合适。

标准化出品

原材料统一由中央厨房出品，而且对质量和口味有着绝对精准的把控，连每斤肉要放多少盐都得精确到“克”，可以看出对食物口感的那份执着。

炭火直烤

用特制的烤炉猛火快烤，经验老到的烧烤师将火候时间控制的超好，肉串既带有烧烤独特的焦香，又让肉的汁水得以保留，不被蒸发。

特制酱料

坚持用传统、原始的方法擂制辣椒酱汁，使酱汁的味道足够稳定，也在保留肉串原味的同时还回味悠长。

贴心服务

每桌还有专门的小烤炉，持续加热，保证菜品不会因为变凉而发生味道的改变。

一招鲜吃遍天

这里的镇店之宝非这道「招牌生牛」莫属，薄厚均匀的牛肉片，用独家秘方腌制后串起，每一片牛肉都被浸透入味，咸淡都控制得刚好。

招牌生牛 36元/手

薄薄的肉片只在炭火上微微扫过，不刷浓酱只撒上芝麻，却保留住了牛肉原始的鲜甜味道。这份鲜甜也让它创下了一晚卖出3000串的记录。

吃法也有讲究：先将青柠挤在肉上，再将肉串撸下，蘸上简单的料碟。酱料碟使用的也是老板精心挑选的日式鱼生酱油哦~

而更特别的是，除了这两种经典味碟之外，生牛竟然还可以——蘸百香果！牛肉的鲜嫩中掺杂着酸甜的果香，是少有的独特体验。

珍鲜小黄牛

小牛肉的吃法除了生牛，也可以体验恰到好处的7成熟。比生牛更多了一份特有的“烟火气”~

珍鲜小黄牛 35元/手

快火猛烤前淋上独家酱汁，牛肉也因着这一勺汁水而更加入味。趁热吃一口，是肉香的极致绽放。

烤凤爪 & 烤鸡尖

烤凤爪 35元/手；烤鸡尖 30元/手

还有烤凤爪也是店里的“人气爆款”，桌桌必点。凤爪和鸡尖都是是提前腌制好的，再上烤炉把表皮烤脆，咬在嘴里还能听到皮爆的声音。

咬一口鸡爪能感受到酥脆外皮里面的骨胶原，咬一口骨头与鸡肉自动脱落，咬在嘴里脆皮加上嫩肉，味道在味蕾中荡漾。

除了必点的生牛和烤凤爪之外，这些也是大家来到这里不得不尝的人气美味。

四两油 & 小肥牛

吃烧烤，不吃得满嘴油香四溢肯定是不能罢休。所以这两样也是每次宵夜场上的必点角色。

绝品·四两油、真·脆口小肥牛 35元/手

「四两油」其实是牛胸尖上的一点肥肉，每头牛仅仅只有4、5两，物以稀为贵，又名为“黄金肉”。经过炭火的炙烤，吃在嘴里有着令人满足的奶香味~

小肥牛每一串都是上瘦下肥的均匀搭配，奶香四溢的肥肉中穿插着带有肉汁的瘦肉纤维，美味的口感直达舌苔尖端满嘴的肉香。

黄喉 & 掌中宝

烤过的黄喉和掌中宝无需担心会不会老的嚼不动，一直都保持脆嫩爽滑的口感。宵夜场上的下酒菜，一定要有它们！

脆黄喉 30元/手；掌中宝 35元/手

当这份爽脆和唇齿碰撞时，嘎嘣脆的声响就已经吸足了注意力，这嚼劲，够爽！

半筋半肉 & 牛肚

半筋半肉肥而不腻，入口香嫩鲜爽的半筋半肉口感层层递进，萦绕舌尖，味道简直不要太勾魂！

绝品·半筋半肉 、黄金牛肚 35元/手

带筋的肉串口感丰富，且吸收了孜然和辣油的味道，不干不柴，入口那份肉质的香酥让人更加欲罢不能！

觉得光是撸串还不够过瘾？不用担心，这里是能满足你所有幻想的宵夜圣地。凉菜、鸭脚煲、螺蛳...这些统统不在话下！

百香果黄瓜

清爽脆生的黄瓜+酸甜可口的百香果，这是什么神仙搭配！

百香果黄瓜 18元/份

黄瓜的清爽与百香果的酸甜相互融合，解腻能力MAX~简直是烤串的zui佳拍档！

鸭脚煲 & 钉螺

田螺鸭脚煲 48元/煲；钉螺 28元/份

吃着分量十足的鸭脚煲，嘬着滋味满满的钉螺，再来一口清凉的啤酒...嗯~这就是一个大写满足！

炭火还能烤出怎样的八珍玉食，放多少辣椒才能让人七荤八素，更多的烧烤美味，等你来尝！

唐牛三千串

【店名】唐牛三千串（渔坊店）

【电话】17777373622 / 17777373722

【营业时间】18：00-02：00

【地址】桂林市七星区穿山桥塔山渔坊1040号

【店名】唐牛三千串（天街店）

【电话】17777373622 / 17777373722

【营业时间】18：00-02：00

【地址】桂林市七星区穿山东路彰泰天街20栋负1-6号

【桂林辅星店】

电话：18178709688

地址：桂林市七星区辅星路8-9号

营业时间：18：00-02：00

【桂林建干店】

电话：18007732424

地址：桂林市七星区建干路51号桂荣苑5-6门面

营业时间：18：00-02：00

【桂林师大店】

电话：18178524719

地址：桂林市七星区育才路半塘尾村30号

营业时间：18：00-02：00

【南宁农院店】

电话：15577357709

地址：南宁市农院路与秀灵西一里丁字路口左边20-27号铺面

【南宁东盟店】

电话：15577357708

地址：南宁市东盟商务区老挝园区商业四栋1-11号

【南宁建政店】

电话：15577357705

地址：南宁市园湖北路29号园湖食街内23号

以上内容为“桂林吃货”原创作品 未经授权转载文章盗用图片 将追究法律责任

如有问题请联系客服——勺妹妹~（weixinhao——xiaolanxiaoai）,谢谢！