怎样制作盖浇饭好吃

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篇首语:女人错过了那个想嫁给的男人,就会变得挑剔,男人错过了那个他最想娶的女人,就会变得随意。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了怎样制作盖浇饭好吃相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

怎样制作盖浇饭好吃

1、排骨150 克、咸鸭蛋1 个、生菜1 棵、黄瓜1 根、胡萝卜1 根、土豆2 个、米饭1 碗。调味料:盐2 克、白糖1 汤匙、豆瓣酱1 汤匙、水淀粉小半碗。制2、土豆削皮切小块,黄瓜、胡萝卜切片,用油将土豆块炒一下,放入盘中,备用。

3、排骨用清水冲净血沫,再用开水氽一下。

4、用油先将排骨翻炒,将其水分炒干,再放入少许盐、白糖和豆瓣酱炒匀。

5、待排骨完全上色吐油后加入温水焖烧。

6、排骨烧制半熟时,将土豆块加入锅中煮至排骨软烂即可起锅。

7、起锅前用水淀粉勾芡。

8、将生菜、黄瓜片、胡萝卜片、土豆块和排骨码盘,米饭放在食材边上,并将多余的烧汁浇饭上,再将咸鸭蛋切成两半,取一半码放在盘中,就好啦!

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