麻辣卤鸡爪怎么卤好吃
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麻辣卤鸡爪怎么卤好吃
1、主料：鸡爪500克、八角1个、香叶适量、花椒1把、尖椒4个、干辣椒2个、大蒜2个。2、辅料：油适量、盐适量、生抽适量。3、鸡爪剪掉指甲，冷水下锅，淋入料酒，煮开后捞出，冲洗干净备用。4、锅里放油，把大蒜炒香，放入鸡爪，煎至表皮微焦。5、放入花椒、干辣椒、尖椒、香叶、八角，炒香。6、倒入适量清水，淋入生抽，撒少许盐，混合均匀。7、盖上锅盖，焖煮30分钟左右。8、鸡爪入味即可盛盘。 相关参考
1、卤鸡腿放这些材料好吃：鲜荷叶，老抽，生抽，盐，糖，花椒，大料，香叶，料酒，大葱，洋葱，蒜，干辣椒等。2、鸡腿洗净，用牙签在鸡腿两面戳一些小洞以便进味。3、蒜拍扁、洋葱切块。4、鸡腿入盆加盐1克、白糖10克...
1、准备花菜1个，麻辣香肠1根，油、盐、葱花适量。2、花菜洗净，撕成小朵，香肠切片备用。3、锅中放油，烧热放葱花，放香肠。4、花菜用热水焯一下后，也放入炒锅，淋入一些水，盖上锅盖。5、加一点点盐，不加也可，麻...
1、麻辣香锅可以放的蔬菜类有：青笋、莲藕、竹笋、圆白菜、蘑菇、金针菇、花菜、西兰花、土豆、红薯等。2、麻辣香锅可以放的干货类有：木耳、魔芋、干粉丝等。3、麻辣香锅可以放的海鲜类有：鱿鱼、虾、螃蟹等。4、麻...
...块，其实它里面是蜂窝状的，而且质量非常轻，如果在吃麻辣烫的时候，点一些面筋，会非常轻易的就会吸收汤汁的味道，味道非常好。2、粉丝：是日常生活中常见的一种食品，非常细，它的营养成分主要是一些碳水化合物，...
1、豆芽、小白菜。麻辣水煮肉片需要放很多辣椒油，为了为了解腻，可以放一些吸油的配菜，同时也能增加食物的层次感。比较常见的除了豆芽、小白菜之外，还可以加入粉丝、土豆片作为主食，或者加入莴笋丝，色泽更加丰...
1、麻辣贝壳加海鲜菇好吃。2、将海鲜菇切斜段，荷兰豆和胡萝卜切菱片待用;炒锅中放油爆香葱姜后放入海鲜菇翻炒，炒出水份;然后放入贝壳，加入少许水，烧开至贝壳开口后放入胡萝卜片，荷兰豆;略煮片刻后加入少许芝麻油...
1、首先做好原料：鱼丸、葱、姜、蒜、油、盐、辣椒面、豆瓣酱。2、将鱼丸从冰箱取出，解冻，备用。3、锅内烧热油，先把葱姜蒜沫和辣椒面拌匀，翻炒均匀。4、将鱼丸倒入切碎，翻炒至金黄色。5、根据自己的口味加入适量...
1、准备老干妈，排骨，姜，蒜，油，盐，生抽，小辣椒。2、洗干净排骨，切好姜、拍好蒜。3、下油入锅，放入姜、蒜、老干妈、小辣椒爆出香味。4、爆出香味后，放入排骨翻炒。5、加入盐、生抽入味，上碟即可食用。
1、准备好原料。2、芋头切成滚刀块。3、把葱切碎。4、芋头放入蒸锅中蒸熟。5、熟后拿出裹上干淀粉。6、炸到金黄色时，捞出沥油。7、另一锅中放油烧热，入花椒炸香。8、炸香后捞出花椒，放入葱花炸香。9、加入2勺蚝油，2...
1、主料：大豆500克辅料：小麦面粉30克调料：色拉油150克，花椒粉15克，辣椒粉25克，味精2克，盐10克，大葱10克，姜10克。2、把黄豆洗净泡开放锅中，加清水、精盐、味精、葱段、姜片，用旺火烧开，转用温火煮熟；3、把煮熟...