新鲜艾草怎么做饼好吃

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篇首语:春衣少年当酒歌,起舞四顾以笑和。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了新鲜艾草怎么做饼好吃相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

新鲜艾草怎么做饼好吃

1、把艾草用搅拌机搅碎,再剁一下就碎一点。将艾草加适量白糖加水把水烧开。

2、把烧开的艾草水加入糯米粉和粘米粉揉成面团,包入弄好的花生馅。揉成喜欢的团团上锅蒸12分钟就可以了。

3、新鲜的艾草要先用开水煮一下。煮的过程要加入一点小苏打(加入小苏打可以让艾饼蒸熟后保持青绿)再清洗几遍才可以把艾饼搅碎。糯米粉和粘米粉的比例是随意的.喜欢软一点就多加糯米粉,喜欢硬一点就多加粘米粉.可以适量调整。面团弄好上锅蒸之前要先涂一层油,这样子蒸出来的艾饼颜色很好看不粘手。

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