新鲜的香菇怎么做汤

Posted 2023-05-29

篇首语：人的大脑和肢体一样，多用则灵，不用则废-茅以升本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了新鲜的香菇怎么做汤相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

可以做青菜香菇汤，具体做法如下：

1、材料：青菜250克，鲜香菇100克，瘦肉50克。辅料：葱姜15克，油适量，盐1茶匙，糖0.5茶匙，蚝油1汤匙。

2、锅烧热，放油，煸香葱姜。

3、把青菜倒入锅内翻炒至断生。

4、沏入开水或清汤。

5、加入洗净的鲜香菇。

6、烧至锅内大滚后，加入适量的盐调味，一点点糖提鲜。

7、还要来一点蚝油提鲜味。

8、最后才把已用盐，糖，生抽，生粉，胡椒粉腌制过的瘦肉片放入锅内。

9、大火煮滚，即可出锅。

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