麻辣鱼里加什么好吃
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麻辣鱼里加什么好吃
1、蔬菜类。麻辣鱼本来底味鲜香，加上可以吸收香味辣汁的蔬菜可谓是绝佳搭配了，一般标配的选择有咸菜、芹菜、娃娃菜、豆芽、青笋、茄子等;各种菌菇类其实也是上佳选择，例如香菇、金针菇、海鲜菇等，吸收了汁水之后的带有鲜香辣味的菌菇香，香味很浓郁。2、肉类。午餐肉、火腿肠、鸡肉丸子等，不仅可以使麻辣鱼的味道更好，还能让这道菜拥有了更多的选择。 3、豆制品。嫩豆腐跟麻辣鱼可以说是绝配了，白嫩的豆腐和麻辣的鱼;那么除了豆腐之外，其实豆干、豆皮、冻豆腐等跟麻辣鱼的搭配也很美味。 相关参考
准备配料：葱段、姜片、蒜瓣（拍扁）、八角两粒、香叶（5-6片）、花椒（视自己吃麻的程度、可不放）、辣椒节（视自己吃辣的程度，可不放）、鸡精、味精、盐、胡椒粉、火锅底料、牛奶、香葱碎、香菜碎（香菜恐惧症可不...
...锅里加入一勺食用醋，一勺花椒粉调味就可以了，美味的麻辣鱼就做好了。
1、需要食材：草鱼一条、香葱、花椒、生姜、干辣椒、蒜瓣、料酒、胡椒粉、淀粉、生抽、蚝油、盐、食用油。2、做法：将所有食材提前准备好，将草鱼处理干净，内脏彻底清除，冲洗干净。然后切成均匀的块状；鱼块中加入...
食材：鲤鱼1000克、豆瓣酱20克、干辣椒8根、蒜15克、姜1块、醋15毫升、生抽15毫升、糖适量、盐适量、料酒适量选取新鲜的鲤鱼，去鳞去内脏之后清洗干净，并在鱼身上划上一字。在表面撒上盐和适量的醋，少量料酒，腌制15分...
1、材料：鲜虾，葱姜，猪肉，蛋清，水，油，生抽，盐，泰式辣酱，番茄沙司2、鲜虾洗净，去头皮，挑去虾线；葱姜切碎，虾仁砸成虾糜。3、猪肉馅里加切碎的葱姜、虾肉糜、蛋清、水、油、生抽、盐，搅打至肉馅上劲。4、...
1、准备各类蔬菜，豆制品，荤菜等洗净焯水煮熟装盘备用。2、碗里加入辣椒面，如果吃不了太辣的，可以选择微辣的辣椒面，加入一勺十三香。再往里面加入食用油搅拌均匀，加入白芝麻进去，泼上热好的油搅拌再加入醋备用...
1、食材：豆腐皮、火腿肠、油豆皮、海带、金针菇、土豆。2、下来做个简单的油泼辣子。碗里加入辣椒面,如果吃不了太辣的,可以选择微辣的辣椒面,加入一勺十三香。再往里面加入食用油搅拌均匀这一步很关键,不然待会泼油的...
1、做香辣鱼好吃。2、食材：草鱼1/2条，麻辣料1包，料酒1勺，蛋清1个，淀粉1勺，盐少许，豆芽300克，油菜200克，葱1根，姜1小块，蒜3瓣。3、准备好所有的食材，蒜和姜切片，葱切葱花，鱼肉贴骨分离，鱼骨切块，鱼肉片成鱼...
...食材：时蔬若干、豆腐皮3张、鹌鹑蛋适量、高汤适量、麻辣烫料包1包、火锅蘸料适量。做法：将豆皮卷好切开，和鹌鹑蛋串到竹签上。将蔬菜洗净摘好，串到竹签上。锅中倒入高汤，烧开。放入麻辣烫底料1包。准备好任意口味...
...先用清水轻轻洗几次鱼蛋，过重会让鱼蛋松散开。3、锅里加一些水，放入小葱一根，老姜一小坨拍一下，料酒少许。4、凉水放入鱼蛋，焯一次水，等水开二分钟即可捞出备用。5、锅里加入一些油，6成油温依次放入花椒，老姜...