麻辣鸡爪拌什么好吃
Posted
篇首语：虎不怕山高，鱼不怕水深。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了麻辣鸡爪拌什么好吃相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
麻辣鸡爪拌什么好吃
1、麻辣鸡爪拌年糕好吃。准备食材：新鲜鸡爪，土豆，大葱，姜，大蒜，年糕，食用油，麻辣调料；2、做法：土豆刨皮，切块．年糕切片；大蒜剥皮，大葱洗净斜切片，香菜洗净，姜洗净切片；鸡爪剪去爪尖，一剁三；鸡爪水氽过，去血水，捞出用清水冲洗干净；葱姜蒜下热油锅煸炒出香味；再倒入麻辣调料翻炒一分钟；把鸡爪和土豆一并倒入，翻炒三分钟；加入适量的开水，大火开煮；大火煮开，小火煮十五分钟，然后加入年糕再煮两分钟；最后，放入香菜即可。 相关参考
1、主料：鸡爪500克、八角1个、香叶适量、花椒1把、尖椒4个、干辣椒2个、大蒜2个。2、辅料：油适量、盐适量、生抽适量。3、鸡爪剪掉指甲，冷水下锅，淋入料酒，煮开后捞出，冲洗干净备用。4、锅里放油，把大蒜炒香，放入...
...锅里盛水，放二十粒花椒煮开，出香味后，放入洗净的的鸡爪，倒入适量料酒，煮10分钟，用筷子能轻易扎透，即关火。2、将煮好的鸡爪，用冷水发复冲洗几遍，洗去油脂，用刀将鸡爪从中斜切为二，斜面越长越好，有利鸡爪腌...
1、原料：鸡爪、莲藕、土豆、干辣椒、花椒、火锅料、姜片、料酒、蒜片、油辣椒、白糖。2、鸡爪用水加入料酒煮10分钟，捞出剪掉指甲备用。3、热油加入火锅底料一块，干辣椒、花椒、油辣椒1勺、姜片、蒜片、翻炒爆香。4...
...姜汁备用。4、香料可以根据各家现有材料准备，因为是麻辣味，花椒和辣椒必不可少。5、鸡爪逐个剪去指甲备用。6、将鸡爪剁两开备用。7、锅内加入清水，放入少许白酒，煮开。8、将过水的鸡爪捞出备用。9、炒锅放油，下入...
1、材料：鸡脚、红泡椒、尖椒、香葱、老姜、花椒粉、料酒、老抽、糖。2、鸡脚切去指甲洗净、手掌划一刀、倒上料酒。3、尖椒洗净切碎、泡椒切碎、姜切片放在鸡脚里腌制10分钟。4、炒锅烧热、倒入鸡脚翻炒、放水到鸡脚的...
1、要把鸡爪清洗干净，去掉死皮，剪掉鸡爪的指甲。2、将锅中倒入水，加上一块姜一起煮，然后把鸡爪放入滚水中煮沸。3、撇去水中的浮沫，鸡爪才会没有异味。煮十几分钟后将鸡爪捞出。4、用清水冲洗鸡爪，去掉鸡爪表面...
1、碗中倒水，加入鸡爪，浸泡1个小时。2、将鸡爪切掉指甲。3、将姜切片，葱切段，装盘。4、锅中凉水，加入一半的葱姜，倒入料酒，将鸡爪下锅。5、煮开，撇去浮沫。6、将鸡爪捞出装碗。7、锅中热油八成热，加入另一半姜...
1、食材:鸡爪8个、老干妈3天勺(根据鸡爪数量加减)、姜两片花椒10粒、蒜瓣4颗、白醋4勺、香油少许。2、准备一锅冷水，放入鸡爪，煮沸直到出现浮沫，捞出鸡爪。3、再次将鸡爪随冷水下锅煮开，放入一勺食盐、两片姜、少许花...
...小勺糖，1勺蚝油、1勺香油拌匀，放冰箱冷藏两小时。2、麻辣鸡爪食材：鸡爪10个、干辣椒、大葱1半根，大蒜10粒、豆瓣酱1勺、桂皮，香叶、麻椒、盐
1、食材准备：鸡爪，小尖椒，蒜头，生姜，桂皮，八角，茴香。2、不要忘了用筷子把鸡爪拨散，可以防止鸡爪破损。3、小尖椒一抓，去蒂斜切成两半，蒜头半个去皮切块，生姜一块去皮切片，桂皮，八角，茴香等香料各适量。...