木工吸附真空泵(酒店筹建各阶段酒店工程主要工作内容)

Posted 2023-05-29

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木工吸附真空泵(酒店筹建各阶段酒店工程主要工作内容)

工程部是酒店经营、成本控制的主要部门之一，直接由部门经理管理。酒店工程部设总工程师〈A/B级〉或部门经理，做到合理控制、维修、维护，保障酒店设施设备正常运行，与各部门之间密切配合，相互沟通，做好正常的营运。贯彻执行酒店总经理的指示，做好工程部的全面工作

工程部具备各工种专业技能的专业技师和专业管理人员，对技术人员要求技术精湛，责任心强，工作认真细致。

一、筹建准备期（设计阶段），工程部主要工作内容

1.首先与筹建方建立良好沟通的关系-----确定酒店的规模

A.房间的数量

B.房间的面积

C.餐厅的数量

D.附属功能元素的组合

2.员工餐厅的组建：

厨房，餐厅，工作间，小仓库，洗碗间。工服房的组建：布草房，男女更衣室。员工宿舍的组建：高职/普职，男女宿舍。垃圾房的组建库房的组建：冷冻库房，冷藏库，总仓库。各设备房的组建：空调房，水泵房，锅炉房，发电机房，配电房，洗衣房，消防设施设备房，弱电/总机房。

3. 管理用房：各部门管理房

工程部：办公室，工程值班室，电工值班室，弱电维修室，空调值班室，机电机修，木工制作维修室，锅炉值班室。

4.熟悉酒店设计要求，提交合理化建议

a.建筑外观

b.建筑内部

c. 酒店的结构

d.装饰装修工程

按星级酒店标准以及装修期间结合实际情况提出合理化建议。

5. 酒店水、电工程

按二次设计要求与筹建专业设计院进行相关对接工作

1）酒店供水

建议进行环网设计
酒店管网要有补偿装置
供水系统须设计合理平衡的稳压及减压装置
需要软化/净化/直饮水/水处理系统
污水排污处理设施

2）电气部分

与筹建方的机电专业,空调专业等结合酒店实际进行设备选型, 选用可靠的双路供电

设计安装备用发电机组;
中央空调系统以及水处理系统;
给排水机电设备,生活泵房,消防泵房的设计要求;
锅炉设备以及蒸汽热交换系统;
排风新风系统;
有效的节能设备,变频器设备的合理选用,太阳能设备,热泵节能系统的选用;
设备启动电流和高压电选择的关系;
各功能供电系统的有效分离,楼层与客房的不集中控制电源;
消防设施设备,消防栓系统,喷淋系统,感温系统,排烟系统,消防卷帘门,消防电梯等消防联动装置;

3)弱电系统

① 程控交换机，程控电话分机的分布以及功能技术要求符合营远需要

② 消防报警系统，闭路监控系统，消防广播系统

③ 有线电视网络

④ 电子门锁系统，IC智能化系统

⑤ 房控系统与中央空调的智能化控制监控操作系统

⑥ 视频与音频系统

⑦ 公共区域广播系统，客房广播系统，背景音乐广播系统

⑧ 音响与舞台灯光控制系统，宴会音响系统，KTV音响系统等

⑨ 电脑系统

二、酒店筹建前期（施工阶段)主要工作内容

1.工程采购计划

工程各主要设备的预算如:空调主机、空调盘管机、新风机、柜机、锅炉、变压器、热交换器、生活冷热水泵、消防水泵、电机等列明采购清单，参照设备规格、性能等参数选择设备安装。

2.机电设备运行与调试

主要为: 设备、管道、热水、冷水、等设备的技术操作,运行与监测是否符合设计要求。

3.工程进度跟进与协调

主要协调跟进工程进展与工程进展计划

4.工程质量跟进

制定各工程质量要求，监督各专业工程质量。

5.工程验收方案

工程设备安装完成要进行工程竣工验收，填写相关工程验收记录并备份。

6. 噪声噪音处理工程

影响酒店经营的各区域由机电设备产生的噪声需要处理，如发电机、空调设备等。

7.锅炉除尘除烟环保工程

蒸汽锅炉的排烟要进行除尘除烟除硫处理，要达到环保要求。

8. 水质处理工程

生活用水要经过滤，锅炉热水要经软化处理，空调冷冻水要水质处理，洗衣设备用水要经过滤，可安装过滤沙缸。

9. 油库油箱安全隔离工程

油库安装的位置选择要保证安全距离，油库周围要有安全隔离，并采取安全措施。

10.地下蓄水池与水箱的建设工程

水池的容量设200T总地下水池，另设消防水池100-200T,各天面设80T-100T生活水箱以及消防水箱。

三、酒店筹建后期（试运行阶段）工程部主要工作内容

1.组建酒店工程部，制定酒店工程部人事架构、岗位定编

酒店工程部人员编制（仅供参考）

工程部经理 A/B级：1人；值班工程师 C级：3人；电工主管、木工主管、机修主管、空调主管、弱电主管 D级：5人；锅炉领班、木工领班、空调领班、、弱电领班、机修领班、电工领班 E级：6人；文员 1人；机修工 1人；水暖工 1人 ; 钳工 1人; 电焊工 1人; 强电 2人; 维修电工 3人；弱电工 2 人；空调工 3人；锅炉工 3人；泥水工 1人；油漆工 1人；木工 2人；仓管 1人；F级：23人 ; 合计：38人

2.酒店筹建后期（试运行阶段），制定酒店工程部各级别工资标准（仅供参考）：

级别	工资标准	级别	工资标准
A/B级		E级
经理	8000	木工领班	2500~300
C级		机修领班	2500~3000
值班工程师（强、弱电）	4500-6500	F级
值班工程师（空调）	4500-6500	弱电工	2000~2500
值班工程师（万能工）	4500-6500	电工	1800~2000
D级		空调技工	1800~2000
弱电主管	3500~4000	机械工	1800~2000
强电主管	3500~4000	机修工	1800~2000
空调主管	3500~4000	木工	1800~2000
机修主管	3000-4000	油漆工	1800~2000
锅炉主管	3000-4000	锅炉工	1800~2000
木工主管	3000-4000	仓管	1500-1800
E级		文员	1500-2000
弱电领班	2500~3000	泥水工	1800-2000
强电领班	2500~3000
空调领班	2500~3000
机械领班	2500~3000

3.酒店筹建后期（试运行阶段），制定酒店工程部工具明细及预算

工具名称	数量	单价	工具名称	数量	单价
对讲机	13	800	瓷片切割机	1	2200
手磨机	2	1100	地毯烫斗	1	480
四用带表卡	1	200	地毯撑	1	300
万用表机械	15	45	台式电锯	1	4500
万用表数字	6	90	曲线锯	1	1600
钳流表	2	120	电刨	1	700
摇表	1	900	千斤顶	1	500
雪种表	1	680	手动葫芦	2	280
雪种测漏仪	1	1300	气钉枪	2	260
红外测温仪	1	700	链条钳	2	110
风速仪	1	350	拉码	4	350
风焊枪	1	2000	黄油枪	2	80
电焊机	2	2500	拉钉枪	2	90
氩氟焊机	1	3500	玻璃吸	2	270
切割机	2	550	热容枪	1	360
攻丝机	1	3000	马桶疏通器	2	190
台式钻机	1	2800	管钳	8	120
真空泵	2	600	套筒扳手	10	480
割管器	1	150	活动扳手	10	330
扩管器	1	200	梅花扳手	10	300
镙边机	1	8000	钢精钳	2	110
辄边机	1	6000	烙铁	10	55
电动升降机	1	30000	镙丝刀	80	15
高架云梯	1	80000	钢锯手锯	4	130
人字梯	6	360	铁锤	10	80
冲击钻	5	1800	玻璃胶枪	5	80

四、酒店筹建后期（试运行阶段）主要工作内容

（一）工程部主要工作内容：

酒店电力系统、电梯、空调系统、冷热水给排水系统、锅炉、发电机等动力机械、电器通讯、有线闭路、视频、有线网络系统的运行保障。酒店工程维修和完善改造工程。设施设备安装与验收。防火、防风、防雨工作，保障酒店的安全及正常运作。执行酒店节能节电、节水措施，发挥设备最大效率，降低成本，达成费用指标。制定、审查编制设备维修计划，做好督促、检查，落实工作。制定各种设备的操作规则，坚持员工未经培训合格不能上岗的原则，以确保设备的安全运行，设备管理、设施的保养循序标准化、程序化和规范化进行。坚持现场巡查，及时掌握人员的设备的状况，制定流程化管理模式。

（二）工程部具体操作流程：

①在日常运作工作中，工程部视营运需要分为三班制〈即A、B、C班〉，执行八小时工作日的架构管理体制运作。各班安排时间划分如下：

A班：〈早班〉 08：30——17：30

B班：〈中班〉17：00——01：00

C班：〈夜班〉00：30——08：30

各班组人员按照办公室的排班考勤执行，其中B班人员为：值班工程师1人，电工1人，空调工1人，机械工1人，锅炉工1人，机修工人，共6人；C班人员为：值班工程师1人，电工1人，锅炉工1人，共3人；A班为日常主要运行维修工作。

②工程部全体人员按照五级管理模式，遵守流程管理。〈运行方案按P&P执行〉

各班组由当值技工通过接到各部门所下的工程维修单及应急电话通知维修，做好分类、登记、反馈、协调分配完成当日的工作量，确保工程维修进度及营业的需要。

③各班组具体划分如下：

办公室：总工、值班工程师、仓管、文员弱电组
电工组
空调组
机修组
木工组
锅炉组

④由文员统计各部门文件收发、存档、记录工程维修单，采购登记、账清单，并做好部门排班表及考勤登记工作。

⑤由工程仓管保管工程部仓库、存库、采购申请工程零配件及日常维修材料，工具领用登记、记录、盘点、收发货等仓管工作。

⑥各级员工按照岗位责任制，部门运行流程管理。