凉拌菠菜丝的做法步骤，凉拌菠菜丝的做法步骤图

Posted 2023-05-29

篇首语：秤砣虽小，能压千斤。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了凉拌菠菜丝的做法步骤，凉拌菠菜丝的做法步骤图相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、主料：菠菜1斤，高汤半袋，香醋2勺，生抽1勺，香油1/2勺，盐、大蒜适量。

2、将菠菜摘洗干净，放入加了少许油和糖的沸水中焯煮片刻，捞出过凉。

3、大蒜切末，放入小碗中，加入高汤等调味料，拌匀即成调味汁。

4、将菠菜捏干水分，切段，放入小盆中。

5、倒入调好的料汁拌匀。

6、将拌匀的菠菜放入容器内，按压紧实。

7、倒扣在盘中，然后取下容器，稍加装饰即可。

相关参考

1、用料：菠菜4株、粉丝1小把、蒜3瓣、盐适量、生抽2勺、香油2滴、菜籽油2滴、朝天椒适量、干辣椒末适量、花椒末适量、白醋5滴。2、粉丝两头剪断，下进冷水锅煮开后，继续煮2分钟左右，粉丝熟了马上捞出。3、捞起来的粉...

1、干海带头天晚上用温水泡发，中途换两次水，不然会有点咸，反复揉搓洗干净。2、海带叠起来切成丝，锅里放水，水开放点醋，然后放入海带丝煮3至5分钟左右，具体看你喜欢什么状态，喜欢软一点就多煮一会。加了醋可以...

凉拌胡萝卜丝的做法如下。1、首先将胡萝卜去皮洗净刨丝，倒入碗中。2、然后将大蒜末、辣椒末、酱油、香醋等倒入碗中，仔细搅拌均匀，倒入七成热油锅中。3、最后放入调料，翻炒均匀后，趁热淋在胡萝卜丝上。

1、取新鲜的菠菜适量，择干净之后清洗干净，之后把菠菜切成段状，放置一旁备用。同时准备一张豆腐皮，清洗干净之后切成丝状。2、葱花、生抽、蚝油、白糖、食盐、鸡精等调料准备好。3、起锅，锅中加入适量的清水，清水...

1、原料：黄色柿子椒50g、豆腐皮一张、盐2g、白醋5ml、香油2ml、蒜3g、葱5g。2、豆腐皮用温开水泡软冲洗干净。3、彩椒洗净去籽切丝备用。4、豆腐皮切成丝。5、将豆腐皮丝和彩椒混合在容器中，放入调味料拌匀即可。

1、首先把海蜇丝洗干净，然后放入温开水中汆烫10秒，再将小米椒切丝，蒜切末，香菜切段。2、碗中放入海蜇丝、香菜、小米椒、蒜末、生抽1勺、醋1勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖1勺、芝麻油半勺拌匀，盛出装盘即可。

1、首先将包菜洗干净，然后用刀切成丝。2、葱洗干净切丝备用。3、在包菜丝上放入干红辣椒和花椒。4、炒锅内倒油。5、油热后浇到花椒和干红辣椒上，放入葱丝。6、最后放入盐、醋、味精搅拌均匀即可。

1、取一颗大白菜去掉外面的老叶子，然后进行清洗干净后，把白菜上半部分进行切成细丝状的。2、然后把切好的白菜丝放入碗内，准备着腌制的过程；3、这时候撒入食盐，和佐料进行腌制数分钟；4、然后再增加香油和少量的...

1、食材准备：西葫芦300g，白糖20g，鸡精20g，葱丝20g，生抽20g，辣椒油20g，香菜20g，盐10g。2、西葫芦切丝，香菜切段。3、锅中加水，将西葫芦放入。4、煮熟盛入碗中，加入盐、葱、生抽、辣椒油、香菜、鸡精、白糖。5、搅拌均...

1、用料：海带丝、干辣椒、蒜苗、大蒜、生姜、芫荽、酸醋、生抽、酸油、花椒油、糖、油辣子、熟芝酸。2、将海带丝洗净稍稍切成段，水烧开加入1勺白醋，将海带丝放入开水里煮15-20分钟，然后捞出浸泡在冰水里至凉。3、干...