麻花家常简单做法窍门,麻花家常简单做法窍门图
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麻花家常简单做法窍门,麻花家常简单做法窍门图
1、材料:中筋面粉300克、盐1克、糖45克、鸡蛋2个、清水90克、油适量、小苏打2克。 2、把除油以外所有的材料都放进面包机揉成光滑的面团。 3、面团盖上保鲜膜醒40分钟。 4、面团切成一个个的小团,醒15分钟。 5、取出一个小面团搓成长条,如果发现回缩的比较厉害就再醒3分钟。 6、搓成细长条。 7、对折。 8、搓成一股。 9、把两端拉在一起收口捏紧即可,全部做好。 10、锅内放入适量的植物油。 11、加热到8成热时,放入麻花胚,直到浮起,要用筷子小心翻面。 12、炸至稍黄即可。相关参考
1、所需食材:面粉250g、鸡蛋2个、食用油25g、水50g、白砂糖50g、盐2g、泡打粉4g、小苏打2g。2、首先准备一个碗,将面粉、白砂糖、盐、泡打粉、小苏打放入碗中搅拌均匀。然后往碗中打入两个鸡蛋,放入食用油和水,然后搅拌...
...不规则方向拌成面团;5、取约5g面团用手揉成长条,卷成麻花状排入烤盘;6、刷上蛋白液;7、放入预热好的烤箱,中层160度15分钟左右,再150度10分钟左右。
1、食材:春卷皮1斤、豌豆尖1斤、肉500g、豆粉少许、盐1包、鸡精适量。2、把猪肉和豌豆尖清洗干净,剁碎后放到容器里搅拌均匀,加适量的盐和鸡精调搅。春卷的馅就制作完成了。不喜欢豌豆尖的朋友可以换韭菜、地菜等。3...
1、所用食材:南瓜泥250克、中筋面粉400克、酵母粉4克;辅料:干面粉20克左右。2、南瓜去皮蒸熟,压成南瓜泥,放凉后加入面粉、酵母粉,和成面团,发酵至2倍大。3、再次揉搓排气,揉成光滑面团,切成大小相匀的馒头。4、...
1、瘦肉切成2半,洗干净。把肉放入电饭锅,加水,水高出肉一点,开锅后煮40~60分钟。2、肉捞出后,稍微放凉一点(热的烫手),用手顺着肉的文理撕,使劲撕,尽可能撕的细细的,也可以用手搓,搓成细细的。3、把盐,糖,...
怎么炸麻花酥脆又香酥(麻花的简单做法,用面粉裹上蛋液,搓成条卷成花,麻花酥脆超好吃)
导语:麻花,是我国的一种特色油炸面食小吃。以两三股条状的面拧在一起,用油炸制而成。虽然关于麻花的起源虽然尚不明确,但在很多地方都能见到它的身影。大家好,我是第一美食的阿飞。关注阿飞,有更多的家常美食供...
1、用料:糯米1碗、红枣6个、葡萄干20个、花生米20个、白糖2勺。2、长糯米清洗干净入锅。3、一碗米三碗水,入锅开始熬。4、水开后转小火,熬20分钟。期间不停搅拌。5、熬到粘稠时加入白糖,再搅拌5分钟,关火准备装碗。6...
1、食材:350克普通面粉、3克盐、食用油适量、椒盐粉适量。2、大碗中倒入350克的普通面粉,加入3克的盐,用筷子混合均匀。用230毫升的温水和面一边倒,一边搅拌,用筷子顺着一个方向搅拌,搅拌成一个比较黏稠的面团,密...
1、食材:牛奶60克、淡奶油100克、炼乳10克、鸡蛋1个、蛋黄一个、细砂糖15克、蛋挞皮10克。2、做法:鸡蛋和蛋黄加入细砂糖搅拌均匀,加入牛奶、淡奶油、炼乳混合均匀;蛋挞液至少过筛两次更加细腻;烤箱提前五分钟预热200...
1、食材:鸡心250克、尖椒1枚、葱适量、姜适量、蒜适量、酱油适量、盐适量、糖适量、蚝油适量、料酒适量。2、尖椒洗净去掉籽,切成块。3、把葱姜蒜切碎。4、鸡心洗净去掉油膜,用剪刀剪开,把鸡心里面的血冲洗干净。5、...