肉丝做法简单家常窍门
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篇首语：枕上从妨一夜睡，灯前读尽十年诗。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了肉丝做法简单家常窍门相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
肉丝做法简单家常窍门
1、准备里脊，香菜，辣椒，葱，姜，料酒，生抽，糖，胡椒，蒜末，麻油，盐。2、原料：里脊切丝（用料酒、生抽、糖、胡椒入下味），香菜切段、辣椒切丝、葱姜蒜适量。3、热锅温油爆香姜丝，滑炒里脊丝到散，肉变白。4、加入辣椒丝，蒜末大火翻炒3分钟。5、加入香菜段、葱段翻炒1分钟，淋麻油、盐、胡椒调味，迅速出锅。 相关参考
...左右的段。4、蒜切片，干辣椒切段。5、热锅凉油，下入肉丝炒散，肉丝变色后，放入辣椒、蒜片、芹菜段。6、翻炒几下，放点生抽，菜快出锅时放盐。7、顺锅边烹入醋，翻炒几下，关火。
...香菜洗净切段；葱姜洗净切丝。4、锅内加油烧热，放入肉丝煸炒至断生，加入葱丝、姜丝、甜面酱炒开，放入白菜丝煸炒，加入精盐、白糖炒至白菜丝熟软，加入味精、香菜段炒匀，出锅装盘即成。
1、猪里脊肉片片切丝。2、肉丝用、料酒、盐、水淀粉抓匀腌渍，窍门：加少许油拌匀，一会不粘锅。3、将烙饼切成丝儿。4、圆白菜切细丝，小辣椒切圈、香葱切末，蒜拍碎切末。豆芽洗净备用。5、锅烧热中做油，4成油温下肉...
...用40度温水泡发后洗净切丝。笋切丝。葱姜蒜切末。4、将肉丝放入碗中
...清水拌匀。4、炒锅放油烧热，下肉线炒至表面变白，把肉丝捞起。5、锅里留底油，放入黄酱炒匀，一般会粘在一起，不过没关系的。6、倒入泡好的葱姜水，搅匀，这时酱就成酱汁了，再加入白糖，大火收汁。7、这时再倒入炒...
1、所用食材：南瓜泥250克、中筋面粉400克、酵母粉4克；辅料：干面粉20克左右。2、南瓜去皮蒸熟，压成南瓜泥，放凉后加入面粉、酵母粉，和成面团，发酵至2倍大。3、再次揉搓排气，揉成光滑面团，切成大小相匀的馒头。4、...
1、材料：中筋面粉300克、盐1克、糖45克、鸡蛋2个、清水90克、油适量、小苏打2克。2、把除油以外所有的材料都放进面包机揉成光滑的面团。3、面团盖上保鲜膜醒40分钟。4、面团切成一个个的小团，醒15分钟。5、取出一个小面...
1、用料：糯米1碗、红枣6个、葡萄干20个、花生米20个、白糖2勺。2、长糯米清洗干净入锅。3、一碗米三碗水，入锅开始熬。4、水开后转小火，熬20分钟。期间不停搅拌。5、熬到粘稠时加入白糖，再搅拌5分钟，关火准备装碗。6...
1、食材：350克普通面粉、3克盐、食用油适量、椒盐粉适量。2、大碗中倒入350克的普通面粉，加入3克的盐，用筷子混合均匀。用230毫升的温水和面一边倒，一边搅拌，用筷子顺着一个方向搅拌，搅拌成一个比较黏稠的面团，密...