木叶营养粉(树叶也能吃,种一次连续收好几年还有这好事?所含的营养几十种)

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木叶营养粉(树叶也能吃,种一次连续收好几年还有这好事?所含的营养几十种)

阳台轻松种食物!每日懂一种食物种植:12.辣木树

阳台种树不贪多,但是一定要讲究美观以及实用,比如营养价值,多年生,产出还多关键是好养。之前阳台种过木瓜,自从因为频繁浇水土壤过湿和被土里虫子灭了之后,就在寻找要种点什么树。找来找去,辣木树最合适,符合可持续的生产食物的目的,而且开花还能引来授粉的昆虫,比如小蜜蜂。

辣木花

辣木树也叫鼓槌树,被誉为神奇的“生命之树”,作为全球最富营养的植物之一,怎么知道的人这么少?原产于恒温和多雨的亚热带,热带地区,花期在一年两次到全年一次。开花后结果,也就是被封为健康食物的辣木籽了!而种植的另一好处是它能和其他作物种在一起,互相起到授粉,控虫,增产的作用,比如一些农民将辣木和甘薯、罗勒植物和蚕豆一起生长。

辣木有哪些营养呢?

辣木树的叶子,根部和种子,据说含有几十种种营养元素,10多种氨基酸,多种抗氧化剂和9种人体必需的氨基酸,就拿新鲜的叶子来说,维生素A是胡萝卜的4倍,维生素C是橘子的7倍,钙是牛奶的4倍,钾是香蕉的3倍,铁是菠菜的3倍,蛋白质是酸奶的2倍,维生素E是杏仁的3倍,而干的辣木叶粉营养含量就更多倍。

辣木叶粉

辣木树哪些部分可以食用?

辣木树的可食用部分,从根到叶子和花,再到豆荚里种子,也就是辣木籽。辣木树的叶子含有很高的营养成分,可以像蔬菜一样煮,也可以煮成茶,而根磨碎后可以用来做咖喱的原材料之一,辣木籽本身就是一种新兴的绿色天然保健食物,也可以用于烹饪。从种子中提取的辣木油可以用来做饭、制作香水和肥皂等。辣木籽被称为最有价值的种子之一,它被用来制造治疗多种疾病的药物。在一些地区,辣木籽被用来净化水以及作为动物饲料。叶子可以在任何时候采摘,而老叶子更适合制作辣木粉。辣木粉可以做成各类的美食和饮品。

ONELiving 辣木树小苗

种植要点:

辣木树喜炎热潮湿的环境,热带和亚热带比较适合,因为不耐寒和冻,盆栽的话,北方冬天移到室内才能不死。如果是四季温暖的地区,种在室外是最佳的选择。而阳台种植,需要通过定期修剪来控制植株的整体高度。因为半年就能长1米以上,这个看盆有多大,可能更高。

辣木树要结籽的话可能需要1-2年左右,不过初期先采收叶子也不错。

光照条件要求:

全日照最适合辣木树喜光属性,种植在阳台光照充足的地方,保证每天至少有6小时阳光照射。

土壤要求:

排水良好,适度肥沃的土壤和适量的堆肥即可,可加入10%沙子,增加土壤的排水效果。

繁殖种植方式:

辣木是通过剪下的枝条进行扦插和种子繁殖。种子繁殖可以买新鲜的种子,先浸泡,用纸巾和小袋子包裹起来,催芽,等发芽后再移入土壤中,这样可以挑出不良的种子。也可以直接种,就是需要更长的时间。

而扦插,修剪下来的枝条,插入土中保持土壤的湿润,过一段时间就能长出根系。方法类似其他植物扦插法,可以多扦插,再选取保留状态最佳的枝条进行繁殖。

浇水:

辣木虽然耐旱,还是需要浇水,毕竟盆栽水和高层阳台的话,水分蒸发快。在种植最初的阶段,辣木幼苗需要足够的水才能生长良好。因此,定期浇水是关键。等长大后,不要过度浇灌,否则会导致黄叶和根系腐烂等问题。原则就是浇水浇透,少浇水好过多浇水。

施肥:

辣木不需要肥料就能很好的生长,即便在贫瘠的土壤也能长好。毕竟是低养护的树呀!可以偶尔用少量堆肥。氮和镁元素有助于辣木树长得好,比如蛋壳和腐熟的咖啡渣都是很好的厨余肥料。

修剪:

辣木树是速生,即长得较快的树木,为了控制植株高度,促进侧芽生长和结果,要定期修剪老树枝。也就有更多的叶子可供食用。

新种植的辣木树,第一年开花最好去除,这样可以在来年收获更多。另外修剪老枝的最佳时间是在结果后。剪去一半,花是开在枝干上的,修剪能长出更多的枝干。

深度种植一种植物,深入了解植物不同部分的食用价值,可以让我们更省力种好植物。只需要日常简单维护就能收获从阳台到餐桌,营养保留最全面的新鲜食物啦!


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