家庭自制茶叶蛋的做法

Posted 2023-05-29

篇首语：知识虽宝贵，但更可贵的却在于运用。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了家庭自制茶叶蛋的做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、食材：鸡蛋6个，鹌鹑蛋400克，茶叶大量，酱油适量。

2、鹌鹑蛋，鸡蛋冷水入锅，煮熟。

3、将水倒掉，颠盆至蛋壳有裂纹。

4、茶叶煮沸后，小火再煮5分钟。

5、将茶汤滤入锅中。

6、加酱油煮沸，关火。

7、鹌鹑蛋浸泡12小时，鸡蛋浸泡24小时。

8、食用时，再次煮沸即可。

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