红色辣椒怎么保鲜

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红色辣椒怎么保鲜

1、自然条件下储存。用清水清洗干净新鲜的红辣椒,并保证表皮干燥无破口,放入保鲜袋或者食品袋中,置于背阳且干燥的环境下保存,可以有效的避免细菌的滋生和红辣椒内部有机物的氧化,从而增加新鲜红辣椒的贮存时间。

2、冷藏。用清水清洗干净新鲜的红辣椒,并保证表皮干燥无破口,放入保鲜袋或食品袋中,置于冰箱的保鲜室内。

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