家常炒茄子怎么做

Posted 2023-05-29

篇首语：人生遇到的每个人，出场顺序很重要，很多人如果换个时间认识，就会有不同的结局。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了家常炒茄子怎么做相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、食材准备：猪肉50g、茄子200g、青椒20g、盐10g、生抽10g、油20g、蒜末5g、葱末5g。

2、茄子切片，猪肉切片，青椒切块。

3、锅中放油，加入猪肉，葱末。

4、再放入生抽，茄子，盐。

5、最后放入青椒，翻炒均匀，盛出即可。

相关参考

1、茄子(紫皮，长)1根、土豆1个、洋葱小半个、培根少许、蒜2瓣、植物油2勺、盐3克、生抽少许、鸡粉1克；2、备料：洋葱、培根切条：土豆洗净去皮，切细条，泡水中：茄子切条后泡入盐水中。3、热锅热油，爆香蒜片后，炒软...

1、西红柿性味酸甘，有生津止渴，健胃消食，清热解毒的功效，下面让一起看看西红柿炒茄子怎么做吧！2、食材：油40克，番茄2个，盐5克，蒜20克，青椒2个，茄子2个。3、茄子去皮切滚刀块，番茄切滚刀块，青椒切块，蒜切片...

1、【材料】长茄子2个、五花肉100克、蒜5瓣、油适量。2、【调味料】酱油2勺、糖1勺、酒两勺、油(15汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1汤匙)、生粉(1汤匙)、八角（大料）两枚、葱三棵，切碎、蒜三瓣，切片、香菜两棵，切碎、豆瓣一匙...

1、配料：植物油130克，酱油30克，精盐20克，味精5克，葱、姜末各10克，水淀粉75克。2、将猪肉切成小薄片，放入盆内，加入水淀粉25克、精盐5克，拌匀上浆，用热锅温油滑散，捞出沥油；西红柿洗净切成小块；茄子去皮用刀片...

炒茄子是一道以茄子、青椒、肉丝、姜丝、蒜泥、白糖、料酒、醋作为主要食材制作而成的美食，口味略带甜或咸味。做法如下：1、茄子洗净切片，放入沸水中焯3-5分钟后,捞出备用。2、锅内注油烧热，放入葱、蒜、姜末和肉丁...

1、材料：茄子１根，肉丝100g，蒜头切末1颗，酱油2小匙，米酒2小匙，玉米粉1小匙，青葱1支，麻辣酱1大匙，素蚝油1大匙，水50ml。2、肉丝与酱油/米酒/玉米粉抓匀，腌15分钟。茄子洗净后，切滚刀片；3、锅中加入1大匙的油，将...

1、材料：紫色长茄子2个，猪瘦肉100克，小葱1棵，蒜3瓣，干红辣椒丝、鸡精、生抽、盐、植物油。2、肉切丝，用少许生抽腌制5分钟。小葱切段，蒜切片。3、茄子去蒂，顺长切开，再横切成均匀的小片。4、热锅凉油（油要稍微...

大家好，我是第一美食的阿飞。关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。茄子是餐桌上十分常见的家常蔬菜，它含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的，是夏季主要蔬菜之一。茄子中还含有大量的钾，缺钾的...

1、第一要先将茄子洗净，去蒂，切成条状，撒入盐拌匀，腌制20分钟。2、辣椒去蒂洗净切片，大蒜籽去皮洗净切粒。3、起油锅，放入茄子煸炒一会。4、茄子拨到一边，侧一下锅，倒点油出来，放入大蒜籽和辣椒煸香。