怎样制作萝卜丸子好吃
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篇首语:博观而约取,厚积而薄发。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了怎样制作萝卜丸子好吃相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
怎样制作萝卜丸子好吃
1、准备食材:萝卜、面粉、淀粉、生姜、葱、鸡蛋、生抽、胡椒粉、食盐、鸡精、食用油2、如果有青萝卜,用这个萝卜做最好吃,不过没有,用白萝卜也可以。将萝卜皮去掉,冲洗干净,再擦成细丝,尽量用擦丝工具来擦丝,细细的更好,也省力。3、锅中加清水,大火煮开,再将萝卜倒入锅中,煮一分钟马上捞出,再放水龙头下冲洗,这么做可以让萝卜丝快速凉下来。4、然后将萝卜丝放在纱布中,用力将水分挤掉,挤得越干越好,放入干净盆中。5、继续加入面粉、淀粉、生姜末、葱末、鸡蛋、食盐、鸡精、搅拌均匀,丸子尽量做的味道淡一点,太咸了不太好。6、锅中加食用油,烧热到六成热的时候,捏出丸子小心放入锅中,炸到定型后,开中火炸到浅黄色捞出。7、最后将油温烧热到八成时,将萝卜丸子再倒入锅中,炸到金黄色捞出,这样丸子就炸好了,咬上一口酥脆美味。相关参考
1、原料:胡萝卜丝约100克,青萝卜丝约100克,葱末适量,鸡蛋2个,盐适量,鸡精适量,十三香适量,生抽适量,面粉约300克,食用油适量。2、我们将萝卜切丝,锅中烧水,下入萝卜丝,焯烫三十秒,捞出切碎,不需要太碎。3...
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俗话说“冬吃萝卜,夏吃姜”,天气渐渐转凉,萝卜可以安排起来了。萝卜能够通气利尿,消化不良的朋友可以多吃一些。而且一到换季,小朋友容易感冒咳嗽,吃萝卜还能够缓解咳嗽,但萝卜汤小朋友不一定爱喝,其实除了炖...
1、准备好所需的食材。丝瓜2根,牛肉丸6个。2、丝瓜洗净去皮,用刀切成长条。3、烧一锅热水,放入牛肉丸大火煮开。4、放入丝瓜条大火煮熟,不需要煮太久。5、丝瓜煮熟后,根据自己的口味加入盐调味。6、最后,撒上一点...
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1、火腿煮熟后切碎。2、萝卜切块。再削成球状。把它们全部削完。3、将萝卜丸子倒入沸水中煮约五分钟。用漏勺起出后用凉水浸凉。4、放入碗中,加入汤或水(如果加的是水,就要放一咖啡匙鸡精,芡汁中就不用放味精了)...
1、材料:萝卜300克、面粉100克、盐、番茄酱、糖、水淀粉、熟植物油、白芝麻。2、原料备齐,萝卜洗净去皮,剁碎(不要太碎),挤去水分。3、将剁好的萝卜放入容器中,加盐、面粉拌匀。4、锅中倒入植物油,烧至7成热,将拌...
1、胡萝卜200g、青萝卜200g。2、把青萝卜和胡萝卜清洗干净擦成细丝,水开下入萝卜丝煮熟捞出,攥干水分放入盆中,泡好的粉丝切碎放入盆中。3、调味加盐,鸡精,虾皮,蚝油搅拌均匀,加一勺蚝油,一勺淀粉搅拌均匀,团成...
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大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。今天为大家分享一道“萝卜丸子”的家常做法,看似简单的一道小丸子,如果要去仔细考究的话,那可是有来历的。萝卜丸子是山东省经典的特色名菜之...
...变色时,慢慢翻动,整个炸成金黄色捞出沥油。2、豆腐萝卜丸子。材料:300g豆腐、50g面粉、40g胡萝卜、40g青萝卜、2个鸡蛋、适量油、适量盐、适量蚝油、适量白胡椒粉