怎样制作好吃的米线
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篇首语：不要让世界改变你的微笑，用你的微笑改变世界。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了怎样制作好吃的米线相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
怎样制作好吃的米线
1、食材：米线300g，姜5g，葱10g，食盐3g，五香粉3g。2、取米线300g放入菜篮中洗净备用；3、将姜5g去皮切碎备用；4、将葱10g去掉根和须洗净切成葱花备用；5、在锅中放入4g橄榄油；6、加入事先切好的姜沫爆香；7、加入3g食盐；8、加入3g五香粉调味；9、将米线放入锅中；10、加入备好的葱花和鸡精；11、起锅，美味的米线就制作好了。 相关参考
1、用料：米粉一把，榨菜一包，小葱两根，大蒜两粒，花生米一小碗，剁椒一勺，油辣椒一勺，生抽一勺，盐一勺，鸡精半勺，味精少许2、水开后把湿米粉放入锅煮熟。3、用凉水冲洗干净，备用。4、花生米炸熟。5、榨菜，小...
1、看颜色。优质的米线色泽洁白，带有光泽，而劣质的米线色泽灰暗，无光泽。2、看外观。优质的米线外形均匀平直、无结疤和碎条，具有一定的弹性，而劣质的米线有很多碎条，甚至有霉斑。3、闻味道。优质的米线没有任何...
1、将1000克大米浸泡四到六个小时，然后把泡过水的大米倒入榨汁机，榨成米浆。2、用一块纱布把米浆中多余的水分给过滤掉，留下大米团。3、把米团揉成小球，放入锅中，锅中加入适量的清水，煮至半熟状态捞出米团。4、把...
昆明过桥米线(吃货准备首个火腿主题品牌——桥头煲火腿过桥米线来了)
...当正宗宣威火腿与过桥米线相遇，在美食界会碰撞出一种怎样的火花，又是一种怎样的味蕾享受呢？让我们一起深入揭秘其中的奥妙吧！过桥米线的灵魂是汤底，正宗宣威火腿的灵魂是味道。用乌金猪火腿骨、土鸡熬制高汤，配...
...卷粉等够筋道、更白净而遭到执法部门处罚的事件。米线好吃，需谨慎食之而根据《中华人民共和国食品安全法》及GB2760规定，鲜粮制品不得添加任何添加剂之规定，如果食品加工厂向米线中添加了上述食品添加剂就已涉嫌犯罪...
1、将米线用温水给泡软，差不多需要一个小时左右，米线有线粗之分，粗米线要泡得久一些。然后再捞起来沥干，准备好酸菜切成细状，葱，生姜，香菜，等食材切成末状备用。2、锅中倒入适量的油，加入姜，蒜，切好的辣椒...
正宗米线肉酱的做法窍门(肉末米线这样做，超简单，好吃又下饭，我家隔三差五就要来一碗)
春困秋乏夏打盹，老话儿还真是有点道理。最近对啥都提不起兴趣，朋友来串门，送了几袋米线，这么好的食材怎么能浪费，于是打算做一个麻辣鲜香的肉末米线来吃。吃上一碗，那种美味咸香的味道，让你胃口大开，特别过瘾...
1、用温水泡发，米线的泡发方式确实是需要掌握一定方法的，可以选择用温水来进行泡发，这种泡发的方法是最为常用的，也是最简单有效的，只要将米线放入盆里面，然后再倒入40度左右的温水浸泡就可以了，一般浸泡时间大...
1、材料：米线，绿豆芽，豌豆苗，青菜，榨菜，香菜，花生碎，麻辣油，生抽，米醋，胡椒粉，花椒粉，盐，香辣豆豉酱，素鸡精，青花椒，红椒粉，脱皮白芝麻。2、青花椒放入锅中，小火干炒，炒至变色变酥；3、放入案板晾...
1、食材：干米粉，酸菜，小红辣椒，姜，蒜，葱，香菜，芝麻，盐，醋，酱油，白糖。2、把细米粉泡软，捞出沥干；酸菜切细；葱、姜、辣椒、香菜切成末备用。3、倒油入锅烧热，依次放入芝麻、姜、蒜、辣椒爆香，再放入酸...