怎样制作辣椒油好吃，怎样制作辣椒油好吃又有特色怎么样制作重庆抄手

Posted 2023-05-29

篇首语：仓廪实则知礼节，衣食足则知荣辱。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了怎样制作辣椒油好吃，怎样制作辣椒油好吃又有特色怎么样制作重庆抄手相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、用料：花生油250克、辣椒面大半碗、芝麻一大勺、八角两个、香叶5片、桂皮1块、花椒粒一小把、麻椒粒半小把、姜3—5片、葱花2根、洋葱半个、香菜2根。

2、准备好所有的食材在开始制作辣椒油花椒麻椒桂皮香叶放一个碗。

3、辣椒面和芝麻放一个碗（放点凉油搅拌一下）防止油温过高炸糊。

4、起锅烧油小火加热油热了后放干料。

5、把干料的香味炸出来后加葱花姜香菜。

6、炸制发黄捞出料渣料油就熬好。

7、淋入刚才拌好的辣椒碗内，少量多次加油，边加油边搅拌，不然油温会太高辣椒会糊。

8、美味的辣椒油就做好了！可以用来做凉拌菜凉皮凉面所有能用到辣椒油的都可以用它味道绝了！

相关参考

1、材料：大蒜瓣，朝天椒或者其他辣椒，花椒，精盐，糖。2、红辣椒洗净去蒂上锅，水开后蒸5分钟。凉后，用刀细细剁碎。大蒜剁成蒜蓉，和辣椒的比例为：辣椒：蒜蓉=2：1。3、锅里加油，油热后，放入花椒，小火炒香，注...

1、食材：大米300克、辣椒300克、蒜2头、盐少许。2、辣椒清洗干净沥干水分，蒜剥皮后洗干净备用，大米淘洗过后晒干表面的水分或者选用免淘洗的大米。3、将准备好的大米放入料理机杯中，也可以使用破壁机或研磨机等其他...

1、主料：红椒适量，生姜适量，蒜瓣适量，盐适量，白糖适量，白酒适量。2、挑选新鲜完好的红椒，逐个用干净的湿布擦干净，不用洗。生姜要提前一天去皮洗净沥干水分。3、将红椒对剖后竖切几刀，然后切碎。4、将全部的...

1、将挑选好的辣椒洗净，去蒂头，再次清洗干净。2、锅烧油，不要放油，直接倒入辣椒干铬至辣椒表面出现轻微斑点。3、沿着锅边淋入一圈食用油，继续煎辣椒至变软，斑点越来越多；这时可根据情况再淋一次油，继续煎，辣...

1、食材：小白菜500g，蒜10g，辣椒油6g，鸡精3g，香油4ml，盐5g。2、首先将小白菜洗净，蒜切末备用。3、接着讲锅中放入水，烧开，加入一小勺盐。4、放入小白菜焯水，大约焯2分钟即可。5、将焯好的小白菜，放入凉水中过凉。6...

...放入少许的盐，味精一大勺。生抽酱油陈醋，再把搅好的辣椒油啊，都倒里面抓拌均匀

1、腌制：烧烤肉类的时候，一般会选择提前腌至，这样吃起来味道里外统一。腌制的调料采用:盐、味精、鸡精、胡椒粉、孜然粉、麻辣鲜和肉宝王搅拌在一起即可。如果想简单一点儿的可以在烤制的过程中放适量的盐，最后撒...

1、粉丝2捆，温水泡十分钟左右，清洗干净;然后把粉丝剪短一些。2、青菜适量清洗干净备用;红辣椒2个切成段;葱切段、蒜切片备用;锅里倒入油，油热后放入蒜片、红辣椒段、葱段、辣椒酱1勺爆香;倒入清洗好的青菜翻炒一小会...

1、将包心菜切丝，放入盆中或大碗中。2、加入适量的盐，用手抓匀，腌制10分钟左右。3、腌制好的包心菜，加盐、鸡精、花椒粉、老陈醋，将辣椒面置于其上。4、起锅，热适量油后，趁热浇在辣椒面上。5、拌匀即可。

1、黄瓜100克，粉丝75克，香菜30克，胡萝卜50克，生菜50克，黄椒25克，红椒25克，盐1克，味精2克，酱油25克，米醋15克，精油5克，香油4克，辣椒粉3克，花生酱5克。2、黄瓜、粉条、生菜、黄椒、红椒洗净切丝；香菜切段；胡萝卜...