卤蛋怎样制作好吃
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篇首语：我自横刀向天笑，去留肝胆两昆仑。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了卤蛋怎样制作好吃相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
卤蛋怎样制作好吃
1、食材：鸡蛋6个、白糖10ml、盐3g、卤料5ml、啤酒1瓶、生抽15ml、老抽15ml。2、做法：鸡蛋煮熟剥去蛋壳。鸡蛋放入小锅里，倒入一听啤酒没过鸡蛋。加入糖，加入生抽和老抽，加入一点卤料。汤汁搅拌均匀，放在火上中火烧开。改小火煮20分钟-30分钟。卤好的鸡蛋浸泡一个晚上，第二天就可以吃了。 相关参考
...添加水至完全覆盖食材，大火煮至沸腾转小火煮30分钟。卤蛋就做好了。
1、清水100克，红糖100克，酱油200克。2、在锅中加入红糖，酱油，清水，草果，砂仁，桂皮，八角，香叶，小茴香。3、接着开中火将其烧开，然后直接转转最小火熬制，随时搅动酱汁，防止酱汁粘锅；就这样煮大约二十分钟，最...
1、材料：魔芋10克、木瓜10克、葛根10克、薏仁5克、荷叶粉3克、麦纤3克、柠檬粉2克2、将葛根、木瓜等洗净，薏仁提前浸泡1个小时。3、然后把所有食材倒入炖盅，加适量的水，文火炖3个小时，再根据个人口味调入冰糖即可。
1、食材：豆腐500g、鸡蛋液50ml、蒜5g、青红椒100g、盐5g、生抽10ml、老抽10ml、淀粉10g。2、豆腐切成块。起锅烧油，豆腐下锅，倒入鸡蛋液。煎至两面金黄后盛出备用。3、起锅烧油，爆香蒜片。加入青红椒。炒出香味。4、倒入煎...
1、草鱼剁块，用料酒、食盐、生抽腌20分钟。2、粉条、生姜、香葱处理好待用。3、不粘锅放油，先把姜片煸香，然后放入鱼块。4、煎至两面金黄色后，加入生抽、料酒。5、加入食盐和白糖。6、兑入适量的清水，加入粉条。7、...
1、材料：新鲜猪肉一斤、盐两勺、葱、姜一根、半个、新鲜蜂蜜50ml。2、先将猪肉洗干净、在锅里边将猪肉大火将水煮开、用勺子将上边的沫弄出来。3、再讲葱姜蒜、卤药、放入、加入适量食盐、大火把水烧开。4、再讲新鲜蜂...
1、鳗鱼、蒜末、酱油、白酒、糖、蜂蜜、胡椒粉。2、将鳗鱼去掉内脏后洗净，去掉头尾，从中间切开，去掉鱼骨后斜切两刀。3、将鳗鱼片放在碗中，加入适量蒜末、酱油、白酒、糖、蜂蜜、胡椒粉等调料一起搅拌，腌制半小时...
1、原料：鲜人参2支、笨鸡半只、猪展适量、枸杞3克、姜3克、葱3克、红枣10克。调料：盐5克、鸡粉5克。2、先将鸡剖开洗净，猪展斩件，鲜人参洗净。3、用锅烧水至沸点后，放入鸡、猪展煮去表面血渍后，倒出用水冲净。4、将...
1、先要和面，再醒面，准备饺子馅，可以在饺子馅里放点木耳胡萝卜有营养。2、饺子馅里一般有芹菜和白菜萝卜等主馅，买肉的时候最好在那里搅碎。3、放盐、豆油、花椒和大葱等调料，也可以放点别的调味。4、再放少量的...
1、材料：肉馅300克，用水泡发香菇和黑木耳各2朵，生咸鸭蛋1只，小葱半根。2、把香菇和木耳切成末，与小葱花和肉馅揉在一个碗里。3、打开咸鸭蛋壳，把蛋清小心倒入盛肉末的碗里，蛋黄暂时搁在一边。4、在装肉馅和香菇、...