如何挑选新鲜的莲子，如何挑选新鲜的莲子看视频
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篇首语：书到用时方恨少，事非经过不知难。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了如何挑选新鲜的莲子，如何挑选新鲜的莲子看视频相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
如何挑选新鲜的莲子，如何挑选新鲜的莲子看视频
1、莲子的挑选和银耳的挑选有着相似之处，首先都是要看颜色，漂白过的莲子一眼看上去就是泛白的，并且全部颜色一样，很漂亮，而真正太阳晒，或者是烘干机烘干的，颜色不可能全部都是白的，天然的、没有漂白过的莲子是略带黄色的。2、可以闻味道，漂过的莲子没有一种天然的淡香味，干的莲子一大把抓起来还是有很浓的香味的。3、听声音，莲子一定要非常干才可以长时间储藏，好的莲子一把抓起来有咔咔的响声，很清脆。很多无良商家为了缺斤短两，会在销售之前在干莲子里面加少量的水，表面上是看不出来的，但是听声音一般可以辨别出来。4、看每颗莲子的饱满程度，越饱满的越好，营养越丰富，不饱和的一般是没有成熟了就被采摘，或是长了虫，这类莲子一般是次品，不建议购买的。 相关参考
1、看外观。好的莲子颜色应该是微微发黄的，色泽比较均匀；若是莲子的颜色很白，说明经过人工漂白。2、看饱满度。莲子的饱满度越高，说明它的品质越好。3、味道。莲子通常会散发出淡淡的莲子香气，若是莲子闻起来有一...
1、莲子的挑选和银耳的挑选有着相似之处，首先都是要看颜色，漂白过的莲子一眼看上去就是泛白的，并且全部颜色一样，很漂亮，而真正太阳晒，或者是烘干机烘干的，颜色不可能全部都是白的，天然的、没有漂白过的莲子...
1、外观。优质的莲子颗粒较大，大小均匀，表面整齐没有杂质，颜色为淡淡的黄色，有明显的光泽。而一些劣质的莲子通常有点小，颗粒大小不是特别均匀，一般是有大有小，表面发白，没有明显的光泽。2、口感。一般质量较...
1、把新鲜莲子煮熟以后再吃最好，能让人体最大限度吸收它含有的丰富营养，平时在煮莲子时，要把新鲜莲子用清水洗净，把它中间的莲心取出不要，再把莲子放到锅中，放入适量的冰糖和清水，开火煮开，再煮半小时然后取...
1、莲子的坏处包括吃多了伤脾胃，还有可能会引起腹胀、便秘的情况。莲子属于寒性食材，吃多了伤脾胃，会影响消化、吸收，特别是体质虚寒的人群，一定要适量服用。莲子有收敛固涩的作用，便秘患者食用后加重大便干结...
1、莲子煮多长时间能熟，取决于莲子的新鲜程度和使用的锅，新鲜莲子用高压锅煮，一般20分钟能熟，新鲜莲子用普通锅煮，半小时能熟，干莲子用高压锅煮30~40分钟能熟，干莲子用普通锅煮，通常要煮1~2小时。2、莲子也称为藕...
1、银耳莲子汤：材料：新鲜莲子10粒左右、干银耳1/3、红枣3粒、枸杞20粒、冰糖适量。做法：（1）先把银耳提前泡发，新鲜莲子去壳去心，红枣去壳，枸杞洗净备好；（2）将以上食材放入养生壶中或者是煲汤锅中，加入适量的...
...。把银耳提前泡软，并分成小朵清洗干净放在汤锅中。把新鲜莲子清洗干净，去掉中间的莲心放到锅中，加入冰糖和清水以及适量的枸杞一起煮开再煮十分钟，就能得到的美味的银耳莲子汤。新鲜莲子在做银耳莲子汤吃可以不去...
...。把银耳提前泡软，并分成小朵清洗干净放在汤锅中。把新鲜莲子清洗干净，去掉中间的莲心放到锅中，加入冰糖和清水以及适量的枸杞一起煮开再煮十分钟，就能得到的美味的银耳莲子汤。新鲜莲子在做银耳莲子汤吃可以不去...
1、新鲜莲子可以煲汤,常与银耳、水鸭、排骨、山龟等清淡滋补类的食材。2、比如常见莲子水鸭汤的做法为:将半只水鸭放入到新鲜莲子中,然后加入红枣、烧酒、姜、香葱结以及白胡椒粉和食用油少许,炖1小时左右。新鲜莲子煲...