有能用塑料盆烧水的电磁炉吗(搪瓷=珐琅？它不但成了潮流单品还有顶奢潜质)

搪瓷，这件暴露年龄的单品，你曾经用过吗？

搪瓷本质上是是烧在金属胎表面的无机玻璃釉。搪瓷用品可以防生锈，耐高温，能直接使用明火、电磁炉、烤箱加热，物美价廉好用。

它曾经是当之无愧的国民产品，家家户户人手N件。

对内渗透到日常生活吃喝用度的各个方面，对外是送礼用品和宣传窗口。上面通常印着各类标语、单位名称、以及红双喜、鸳鸯戏水等各种有年代感的花卉纹饰。

但好像一夜之间，搪瓷就在我们的生活中消失了。

洗脸盆被塑料盆取代，因为更加轻便；碗碟锅盘换成了各种瓷器和金属器，也许看上去更有质感。

唯一还在坚持的可能是医用品，小时候的心理阴影，护士姐姐的针筒一般都是搁在这种搪瓷盘子里的。

搪瓷甚至一度成为“过时”“土”的代表。以至于在国潮复兴的现在，搪瓷反而被当做时尚单品来使用。

比如王菲爱女窦靖童，曾经长期将其绑在裤腰带上。

其他时候我们即使去买它，也不是为了日常生活使用。

大多数是为了怀旧，或者当做装饰品。

搪瓷在中国市场逐渐消失，国外却意外获得追捧，在外国人的生活里占据着一席之地。

老外研究起搪瓷来，也是认真得让人感动。在他们手中，搪瓷用品也不再是我们以前认知里的样子。

比如来自奥地利的品牌Riess，生产的搪瓷产品颜值超高。

下图左边的这款花瓣漏勺，是Riess的代表作。

看到的第一眼就想拥有！

另一个来自日本的牌子野田珐琅，有的偏文艺范儿，有的甚至有些贵族气质。

还有一个红了许久如今已停产的挪威牌子，Cathrineholm，造型特别，色彩和图案也非常抢眼，饱和度颇高，是一眼扫过去也不可忽略的存在。

还有一种出口转内销的典型——珐琅锅，其实就是运用了搪瓷技术的锅——在铸铁锅表层附着搪瓷。

如今，珐琅锅俨然成为厨房新贵，被炒得火热，不少中国家庭的厨房都会备上一两个。只是很少人知道，它的制作工艺和小时候用的搪瓷是一个道理。

而这类搪瓷锅，为什么会被叫做“珐琅锅”呢？

其实，搪瓷和珐琅，是同一种东西的两种叫法。

珐琅，也就是搪瓷，本质上是一种玻化物质。它以长石、石英为主要原料，加入助熔剂、着色剂等，经过粉碎、混合、煅烧、熔融，倾入水中急冷得到珐琅熔块，再经细磨而得到珐琅粉。珐琅粉调和后涂在金属器上，便成为金属胎珐琅。以玻璃为胎则称为玻璃胎珐琅；以瓷器为胎，则称为瓷胎珐琅。

而根据工艺的不同，又分为掐丝珐琅、錾胎珐琅、画珐琅和透明珐琅等。

掐丝珐琅就是俗称的“景泰蓝”，一般以铜做胎，用扁铜丝掐成各种花纹焊上，再把珐琅釉彩填充进去，进行烧制。

这项技艺在明朝景泰年间达到巅峰，而且使用珐琅釉以蓝色为主，所以被称为“景泰蓝”。

錾胎珐琅，则是在金属胎上錾出花纹，在其凹陷处填充珐琅，经焙烧、磨光、镀金而成呈现宝石镶嵌的效果。錾胎珐琅起源于公元前2000年前的埃及。后传至欧洲，元代由欧洲传入中国。

透明珐琅，是在金属胎上用金属錾刻或锤花技法做出浅浮雕，用透明或半透明的珐琅釉罩在表面，烧制后会因图案线条粗细深浅不同而有暗浓淡的变化。

画珐琅，又称“洋瓷”“珐琅画”，先准备表面平滑的胎，用各种颜色的珐琅釉料在胎体表面绘饰图案，再焙烧而成。而根据胎质地的不同，又分为金属胎画珐琅、瓷胎画珐琅、玻璃胎画珐琅等

金属胎画珐琅器以铜胎画珐琅为主，在铜质胎体上，用珐琅颜料绘制图案。

玻璃胎画珐琅又称料胎画珐琅，则是以玻璃为胎，绘制珐琅图案。玻璃与珐琅熔点接近，烧制过程中的温度极难掌握，温度低了颜料不能充分熔解，着色不佳；若温度高了，则会导致玻璃胎变形。

至于瓷胎画珐琅，即珐琅彩，就是源未文化近期系列课程《宫廷珐琅彩——近代中西方文明对撞的奇迹》的主角啦。

清康熙年间，金属胎画珐琅技艺经传教士带入中国。康熙帝下令将这技术移植瓷器上，瓷胎画珐琅即“珐琅彩”由此诞生。康雍乾三位帝王将其视为清朝强大国力的象征，不惜投入重金研制。

虽然只是胎质发生变化，但珐琅釉料极难附着于瓷器表面，制作比金属胎画珐琅要困难太多。匠人花了数十年才突破了这一技术难关。珐琅彩除素胎外的烧造过程都在宫廷内部进行，这使得珐琅彩成为了“官窑中的官窑”：唯一在宫内制造，仅供皇家御用。