有爆米花机还要买什么东西炸爆米花(追忆消失的岁月,家庭自制爆米花,看着玉米开花,仿佛回到了童年)
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篇首语:若要功夫深,铁杵磨成针。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了有爆米花机还要买什么东西炸爆米花(追忆消失的岁月,家庭自制爆米花,看着玉米开花,仿佛回到了童年)相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
有爆米花机还要买什么东西炸爆米花(追忆消失的岁月,家庭自制爆米花,看着玉米开花,仿佛回到了童年)
大家好,我是第一美食的阿飞
今天,阿飞教大家在家炸爆米花,成本便宜,一块钱的玉米就能炸一锅,健康又实惠。阿飞以前小时候就非常喜欢吃,随着现在社会的发展,我们以前爱吃的那种炸爆米花的小摊已经都不在了,阿飞今天就分享一个在家也能做的,跟小时候一个味道。
话不多说,我们开始操作
1 . 首先,我们准备小玉米粒100克,阿飞提醒大家,这种小玉米,在超市都有卖,网上也有卖,不要用大玉米,不容易爆开
2 . 起锅开小火,加入适量的植物油,油的量和平时炒菜的量一样即可
3 . 油温微热时,加入一勺白糖,把白糖炒化,喜欢吃甜一些的,可以多加一点糖
4 . 倒入准备好的玉米粒,翻炒一会
5 . 玉米粒会逐渐炸开,用锅盖盖住,迅速的晃动锅,让玉米粒均匀受热,同时也防止玉米粒粘在锅底
在这里阿飞提醒大家,随着不停的加热,炸裂声会越来越密集,炸裂声逐渐消失以后,打开锅盖,爆米花就炸好了,所以不等炸裂声消失的时候,大家不要开锅盖,小心受伤。
6 . 爆米花出锅后要快速的晾凉,不然会失去焦脆的口感
好了,这道简单易学的炸爆米花就做好了,在家的你赶紧试试吧,给孩子当零食吃也是不错的。
关注阿飞,每天都有几道简单粗暴的美食供你参考
谢谢你的观看,我们下期见!
编辑:豆查理
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