有没有鸡蛋汉堡机(鸡蛋炼乳汉堡的做法)

Posted 2023-05-29

篇首语：金鞍玉勒寻芳客，未信我庐别有春。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了有没有鸡蛋汉堡机(鸡蛋炼乳汉堡的做法)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

每天，匆忙的早上，都为了小妞的早餐而烦恼，即要营养又要快手。晚上做好的汉堡胚，早上煎一个鸡蛋，冲一杯牛奶，没想小妞还挺喜欢。这次汉堡用长帝的空气烤箱试烤，上色和温准都很不错，特别的喜欢。

By 僖儿2005 【豆果美食官方认证达人】

用料

1、将面包的所有材料（除盐和黄油以外），先液体后粉类的顺序放入厨师机桶内，酵母放中间

2、先低档揉至无干粉后转3档，面团成团后放入盐

3、继续3档搅拌面团，面筋形成7成时放入黄油

4、面团到扩展阶段时停止揉面

5、取出面团，整圆

6、放入盆内开始一发，温度28度，盖上保鲜膜，时间大概40分钟

7、发酵好的面团轻压排气，平均分成9份，松弛15分钟

8、再次轻压排气后整圆，放入烤盘内

9、发酵箱设置温度为35度，湿度80度，时间为30分钟

10、长帝空气烤箱预热上下火180度

11、炼乳和融化的黄油混合，刷在面包表面上

12、将面包胚放入预热好的烤箱内，时间为20分钟，中层

13、出炉后马上转移至晾架上，手温时装袋保存

14、面包胚横切成两半，放上煎好的鸡蛋，配上一杯牛奶，一份美味的早餐

15、成品

16、成品

17、成品

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相关参考

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1、250g高筋面粉，1个鸡蛋，2克盐，20g白糖。2、用酵母水和面，加入20克玉米油。3、揉成一个偏软的面团，揉一揉。4、盖上保鲜膜，发酵到两倍大。5、搓成长条，分成6个面剂，整理成圆形。6、二次醒发10分钟，刷一层鸡蛋液，...

1、原料：鸡胸肉150克，汉堡胚子2个，鸡蛋2个，面包糠100克，葱姜末各1匙，盐1/2匙，料酒1匙，生菜、西红柿适量。2、制作步骤：（1）将鸡胸肉切块，用葱、姜末、精盐、料酒腌制。（2）将鸡蛋打散，用腌好的鸡柳裹上蛋汁，...

...入一个模型，继续加热1-2分钟，随后在面糊上面打入一个鸡蛋，放入少许肉，几片火腿及葱花，并撒上适量的盐，继续加热至基本煎熟。然后在另一个模型中倒入面糊，将前面已基本煎熟、有鸡蛋的半个汉堡用水果刀和腻子刀从...

1、鸡蛋、面粉、食用植物油、鲜猪肉、火腿肠、葱花、食盐等。辣椒酱、甜面酱、咸面酱、果酱等。2、调制面糊：将面粉放于盆中，加入适量的水搅拌成糊状，加入食盐，也可加少量味精和五香粉，搅匀备用。3、模具预热：将...

...材料：全麦高筋面粉250g、白砂糖50g、黄油40g、牛奶80g、鸡蛋1个、酵母3g、盐2g、猪扒3块、培根肉3片、生菜3片、番茄沙司适量、白芝麻适量。2、将牛奶、白糖、鸡蛋混合倒入搅拌桶中搅拌均匀3、加入全麦面粉，酵母搅拌，面粉...

...设备？【大型设备】1、扒炉:用来煎牛肉饼、煎培根、煎鸡蛋等等。2、醒发烘烤一体机：主要是用来醒发面团烤制汉堡胚。3、裹粉台：用于炸制产品的裹粉等。4、腌制机：用来腌制产品的。4、炸炉：

...西红柿洗净切片，生菜洗净，火腿切片。2、锅中加油，鸡蛋打入锅中煎至蛋黄微熟。3、取出汉堡，中间夹入生菜，火腿，鸡蛋，西红柿，再抹上沙拉酱即可。4、汉堡(Hamburg)是德国三大州级市（柏林、汉堡、不来梅）之一，德国...

...：小麦面粉600克、牛肉(肥瘦)150克、全脂牛奶粉、芝麻、鸡蛋、洋葱、番茄、盐、味精、白砂糖、酵母、胡椒粉、牛油各适量。2、做法：将牛肉剁成泥，洋葱洗净切成末，待用。然后就将300克的面粉慢慢加入水、酵母、适量的糖...