有机食品认证需要哪些资料(要知道食品生产企业索证汇总)
Posted
篇首语：识字粗堪供赋役，不须辛苦慕公卿。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了有机食品认证需要哪些资料(要知道食品生产企业索证汇总)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
有机食品认证需要哪些资料(要知道食品生产企业索证汇总)
01食品和食品添加剂
依据：生产许可证、执行标准。（GB 2760）
生产企业索证：《营业执照》、《食品生产许可证》、型式
检验报告；产品出厂报告或第三方检验报告、对应批次出厂检验报告。
食品经营（流通）企业：《营业执照》、《食品经营许可证》（《食品流通许可证》），及所供货食品的生产企业的：《营业执照》、《食品生产许可证》、型式检验报告、该批次产品出厂检验报告。
02药食两用物质
依据：《既是食品又是药品的物品名单》
由于部分物质是没有食品生产许可的，故：
1、从药品生产企业购买中药饮片，需索取其《营业执照》、《药品生产许可证》、《药品生产质量管理规范认证证书》（GMP证）及检验报告。
2、从药品经营企业购买中药饮片，需索取其《营业执照》、《药品经营许可证》、《药品经营质量管理规范认证证书》（GSP证），与药品生产企业的《营业执照》、《药品生产许可证》、《药品生产质量管理规范认证证书》（GMP证）及检验报告。
3、从药品经营企业购买中药材，需索取其《营业执照》、《药品经营许可证》、《药品经营质量管理规范认证证书》（GSP证）；如果是从批发企业购买，可能会提供检验报告；从药品零售企业购买，则一般不提供检验报告。
4、药品要求出厂检验全检（执行标准全部项目，类似食品的型式检验），故购买中药饮片可只索取出厂检验报告。
03食用农产品
依据：相关部门名单
索证：供货者提供的销售凭证、销售者与供货者签订的食用农产品采购协议，可以作为食用农产品购货凭证；
⑴肉类：
①生产者：《营业执照》（或农民个人身份证）、产地证明、提供检疫合格证明、肉类检验合格证明等证明文件。
②销售者：《营业执照》（或农民个人身份证）、产地证明、检疫合格证明、肉类检验合格证明等证明文件。
③进口食用农产品，应当提供出入境检验检疫部门出具的入境货物检验检疫证明等证明文件。
⑵其他农产品：
①生产者：《营业执照》（或农民个人身份证）、产地证明、有关部门出具的食用农产品质量安全合格证明或者生产者自检合格证明等；
②销售者：《营业执照》（或农民个人身份证）、产地证明、有关部门出具的食用农产品质量安全合格证明或者销售者自检合格证明等；
③进口食用农产品，应当提供出入境检验检疫部门出具的入境货物检验检疫证明等证明文件。
04食品相关产品
与食品直接接触的包材、容器等
生产企业：《营业执照》、《全国工业产品生产许可证》（未纳入发证范围的不需要）、型式检验报告；产品出厂报告或第三方检验报告、发证核检验报告。
经营企业：《营业执照》，及所供货食品相关产品生产企业的：《全国工业产品生产许可证》（未纳入发证范围的不需要）、型式检验报告；
05进口食品、食品添加剂、食品相关产品
未考虑进出口、特殊种类
索证要求：
1、进口食品原料：应当索取向中国境内出口食品的出口商或者代理商、进口食品的进口商备案证明和《入境货物检验检疫证明》，对于进口应当办理进境动植物检疫许可的食品原料，还应索取《进境动植物检疫许可证》；
2、专营食品原料：采购食用盐应至少当索取对应食盐批发企业（含取得食盐批发许可证的食盐定点生产企业）《食盐批发企业许可证》，以及定点生产企业《食盐定点生产企业证书》和合格证明文件；
3、地理标志产品、绿色食品、有机食品等：索取地理标志产品专用标志注册登记文件、绿色食品使用证书、有机产品认证证书；
4、出口产品中使用的食品原料列入实施备案管理原料目录的，还应索取其原料种植场、养殖场备案证明；
5、列入管控的食品添加剂，如咖啡因，应索取生产企业《食品添加剂生产许可证》、《药品生产许可证》、《药品批准文号》、《定点生产资格》、《GMP证》和符合对应食品安全标准合格证明文件，从经营企业采购的，还应索取《药品经营许可证》、《GSP》和依据不同经营主体是否需取得的《定点经营批准文件》；
6、进口食品添加剂：应索取《入境货物检验检疫证明》，对于进口应当办理进境动植物检疫许可的食品添加剂（如明胶），还应索取《进境动植物检疫许可证》；
06餐饮服务（食品经营企业）
索证要求：《营业执照》、《食品经营许可证》（《餐饮服务许可证》）
07消毒产品
生产企业：《营业执照》、《卫生许可证》、《卫生许可批件》（未纳入许可范围的不需要）、型式检验报告；产品出厂报告或第三方检验报告、发证核检验报告。
经营企业：《营业执照》，及所供货消毒产品生产企业的：《营业执照》、《卫生许可证》、《卫生许可批件》（未纳入许可范围的不需要）、型式检验报告。产品出厂报告或第三方检验报告、发证核检验报告。
08其他
采购易制毒化学品等国家有特殊管制措施的，须符合当地监管部门的要求。
相关参考
有机食品的认证要求有哪些(「上膳源科普」有机食品的认证有多难？)
近年来，有机食品越来越受到大家的追捧，但很多消费者对有机食品的认知还停留在：有机农业在种植的时候不用化学农药化肥、但是价格偏高，“是有钱人才能吃得起的”……这些片面的认知，让农机农业的生产者颇为头大。...
建筑公司荣誉证书内容(详解连锁超市、食品生产企业需要具备哪些资质荣誉证书？)
餐饮服务（食堂承包、团餐配送、农产品配送、供应链）食品生产销售（连锁超市经营、食品生产代加工）等行业，在招投标中为了设置投标门槛，标书中常常出现一些加分项目，不知道的企业往往会因为几个证书错失项目，今...
有机食品认证流程(什么是有机食品？无公害？绿色？他们的区别你知道吗？)
#头条创作挑战赛##有机食品#有机食品是这两年食品行业里一个经常出现的标签，在很多人的认知中，它往往与高价联系在一起。但随着越来越多的人开始关注食品健康与安全，有机产品开始走进千家万户，成为食品行业发展的...
无公害蔬菜和有机蔬菜一样吗(无公害、绿色、有机食品有什么区别？)
超市里很多蔬菜、水果或肉制品都贴有无公害、绿色、有机等标签，不少人购买时不知道这三者到底有什么区别与联系。有机食品有机食品是通过国际认证，属于社会化的经营性认证行为，因地制宜、市场运作，具有特供性。绿...
导读：销售量如何提高，其实和自己商品的陈列有着很大的关系。陈列的目的不仅是为了方便顾客，更是为了做好商品的管理，促进整体的销售额的提高。但是在陈列上有各种各样的手段和方法，有的超市只是做到了整齐，却没...
近年来，越来越多的有机食品出现在人们的生活中，因为有机食品的高标准，让有机食品自带品质保障，有机食品也成为了不少精细化消费人群的追求。其中，有机奶粉既要满足有机食品认证，还要通过婴幼儿配方奶粉注册认证...
有机产品认证企业(全国有机认证机构名录和云南省获有机产品认证企业名单公示（截至2019年6月30）（二）)
为落实“放管服”改革要求，为我省有机认证产品的生产、认证、消费提供信息查询，及时宣传我省获得认证的有机产品及企业，结合《云南省人民政府关于创建“一县一业”示范县加快打造世界一流“绿色食品牌”的指导意见...
...水平的不断提高，健康意识也在逐渐增强，生态、自然的有机产品日益受到广大消费者的青睐。那么，如何鉴别有机产品？在购买时有哪些注意事项您清楚吗？我国对有机产品的生产、加工、包装、仓储、运输、销售、认证等环...
...水平的不断提高，健康意识也在逐渐增强，生态、自然的有机产品日益受到广大消费者的青睐。那么，如何鉴别有机产品？在购买时有哪些注意事项您清楚吗？我国对有机产品的生产、加工、包装、仓储、运输、销售、认证等环...
...见的有PP塑料、硅橡胶、不锈钢、陶瓷、玻璃、不粘锅等有机涂层、木头、竹制品等）化学参数、生物参数与感官参数，对产品成分和安全性进行分析。通过测试，将产品检验和现场过程评估的资料结合分析，得出准确结论；从...