油炸烧腐竹的家常做法

Posted 2023-05-29

篇首语：青春须早为，岂能长少年。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了油炸烧腐竹的家常做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、把腐竹折成成段的（大概食指长度）备用。

2、先热锅，可以用手掌感受锅的热度，倒入色拉油，等油温高了后，放入腐竹，直到炸到变色起泡，便可起锅。放的时候量，可分次炸。

3、炸好了先晾晾，等冷却后，放入密封袋，这是用来当配菜的，像腐竹炒肉。切记炸锅过的油不能再用了哦。

相关参考

1、材料：茄子1根,中筋面粉1大匙,蛋1颗,盐少许,洋香菜少许,胡椒盐少许。2、茄子洗净切圆扁,蛋打散加入少许盐调味,再加入中筋面粉调和成裹粉,放入切好茄子裹均匀；3、热油,下锅炸酥脆,起锅后撒些胡椒盐和洋香菜即可。

大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。茄子是一道很常见的家常食材，做法非常的多样化，凉拌、清蒸、红烧、鱼香，不管做成什么口味的吃起来都感觉特别的美味，或许是我比较爱吃茄子的...

1、材料：五花肉，腐竹，黄酒，少许酱油，葱，姜，蒜末，盐，糖。2、锅先烧热，放勺冷油，烧热后放五花肉肉片，中火煸至边角发黄油基本渗出后，放少许黄酒、少许酱油翻炒后，放葱、姜、蒜末；3、煸出香味后，放配菜，...

1、材料：基围虾12个，精盐8克，自来水1000毫升，花生油50克。2、把虾线用牙签挑出，加入水和盐和虾烧开，开火烧制三分钟，转中火。3、捞出虾，清洗头部，掰开进行冲洗，反复捏冲。4、冲洗完的洗两遍，捏住头部，使壳张...

...、入锅炸制：锅中放入花生油，茄子放进烧好油的油锅里油炸，待两面炸至金黄，捞出沥油。

1、主料：虾仁200克。辅料：鸡蛋150克，小麦面粉50克。调料：豌豆淀粉10克，盐3克，味精2克，料酒5克，椒盐3克，花生油25克。2、将虾仁洗净，除去虾线，入碗中加精盐、味精、料酒搅匀。3、碗中加鸡蛋清、面粉、淀粉、少许...

1、材料：土豆1-2个，食用油，食盐，番茄酱适量。2、土豆切成条，用水泡一会儿。3、把土豆用沸水煮3分钟。4、沥干水分，放入冰箱冰一会儿。5、将食用油烧热，把土豆条炸成金黄色，撒上盐，食用时醮番茄酱即可。

...进拌好的面糊里沾上一层面糊，7、放进烧好油的油锅里油炸，8、待两面炸至金黄捞出沥油，即成。

1、用料：面粉50g、水适量、盐适量、五香粉适量、鸡精适量、油适量。2、面粉里加入盐、鸡精、五香粉搅拌均匀，倒入水，直至比较稀的面糊。3、盖上保鲜膜放入温暖的地方开始发酵。每隔1小时的时间搅拌一下，大约3次，直...