放一斤新鲜天麻煲汤可以吗
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放一斤新鲜天麻煲汤可以吗
1、中药天麻,则炖汤时放15克,新鲜天麻则一般放30到45克为宜。不要放一斤那么多。2、天麻为兰科植物天麻的根茎。冬、春两季采挖,冬采者名冬麻,质量优良;春采者名春麻,质量不如冬麻好。挖出后,除去地上茎及须根,洗净泥土,用清水泡,及时擦去粗皮,随即放入清水或白矾水浸泡,再水煮或蒸透,至中心无白点时为度,取出晾干,晒干或烘干即可。相关参考
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...是可以的。2、但薏米在煲汤后可能会起一点粘,最好少放一点,要是炖老鸡可以先放土茯苓,芡实,淮山,薏米晚点放。要是炖新鸡,要把芡实淮山,土茯苓先炖,然后再放鸡,不然鸡会炖烂掉的,口感不好。不过老鸡比新鸡...
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1、新鲜银耳不能直接煲汤吃,刚摘下来的新鲜银耳中含有一种叫卟啉的光感物质,吃了鲜银耳后,会引起中毒反应,所以尽量不要选购、食用鲜银耳。首先要在有阳光的天气把鲜银耳拿出去晒,直到银耳变硬变干为止,然后再...
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1、新鲜龙眼可以煲汤。广东民间以龙眼干品入汤不胜其数,而新鲜龙眼入汤却鲜为人知。生熟地煲猪骨是养阴润燥的汤水,加入鲜龙眼更气味清润鲜甜,功效更能养阴润燥、美肌健体,且老少皆宜。2、新鲜龙眼肉可以搭配鲜银...
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