芹菜腐竹煲汤可以吗
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芹菜腐竹煲汤可以吗
1、芹菜腐竹做汤呢，比较知名的就是芹菜腐竹肉丝汤了，其实也不仅限于这道汤菜了，也可以添加香菇、胡萝卜等，做成不同口味的汤。2、不过，菜也不能乱配。腐竹由黄豆制成，所以算豆类，也有一些食物搭配上的禁忌，主要有腐竹如果配葱会影响钙质的吸收，腐竹如果配蜂蜜，会有损听力及腹泻。另外，芹菜与河蟹、兔肉、菊花、黄瓜、蛤、鸡肉、牡蛎、甲鱼、醋、黄豆、螃蟹、蛤蜊等也不能搭配，这个在做芹菜腐竹的菜肴时也要注意。 相关参考
...油适量。2、腐竹用温水泡发。3、胡萝卜洗净擦成丝。4、芹菜摘去根，放淘米水中浸泡10分钟，然后反复清洗两遍。5、洗净的芹菜，切成段。6、锅内烧开水，放芹菜段下锅焯烫1分半钟。7、焯好的芹菜，捞起控水放凉备用。8、...
...耳提前泡发，木耳择好洗净，腐竹切段约三公分长。2、芹菜择去黄叶，剪去根须，洗净，切成三公分长的段；辣椒去籽后洗净切丝。3、油锅热后，倒入芹菜、辣椒丝翻炒，一分钟后，倒入腐竹和木耳一起炒，加一点点水稍煮一...
1、把芹菜洗净，然后切成小段。锅内放入适量的清水，烧沸之后把芹菜段也放进去煮熟。然后把煮好的芹菜放入榨汁机中榨汁，趁热饮用或者放入冰箱冷冻都有不错的口感。2、把腐竹放入水中浸泡一段时间，泡软之后切成小段;...
...斜切成段，一起入开水锅焯烫2分钟后过冷开水、沥干；芹菜心斜切成段，枸杞泡软;香菜少许切段，大蒜1瓣拍成末；将腐竹、木耳、芹菜、香菜、枸杞、香菜、蒜末一起加入盆中，加入盐、糖、味精、醋，少许生抽和香油；全部...
...斜切成段，一起入开水锅焯烫2分钟后过冷开水、沥干；芹菜心斜切成段，枸杞泡软;香菜少许切段，大蒜1瓣拍成末；将腐竹、木耳、芹菜、香菜、枸杞、香菜、蒜末一起加入盆中，加入盐、糖、味精、醋，少许生抽和香油；全部...
...。3、黑木耳用温水泡发。4、黄瓜洗干净备用，也可以用芹菜代替。5、将泡发后的腐竹和木耳放开水锅中焯一下。6、捞出来浸入冷水中。7、黄瓜拍成块放进料盆，腐竹挤干水分后切成小段、木耳撕成小片也放进料盆，放入葱丝...
...椒切段，葱切段，姜切成片和丝，千张切丝，红薯切片，芹菜切段备用。3、将大白宽，宽粉，腐竹泡在温水中，腐竹切段备用。4、将鱼骨切段，锅中加水，待水开后放入鱼骨、葱段、姜片、玉米熬汤。5、将锅烧热，将备好的辣...
腐竹是我们常见的食物，营养丰富，蛋白质含量高。烘干作为腐竹生产中的重要一环。传统的腐竹烘干方法采用的是日晒方式晒干，但晾晒时间较长，且受天气影响，自然卫生环境较差，腐竹在烘干过程中水分不断蒸发，腐竹的...
1、腐竹泡好后，并不需要再一次用开水焯。2、其实腐竹加工过后已经是熟的，一般情况下并不会使用开水泡，而是使用凉水泡，因为使用开水泡会把腐竹给泡烂，口感会比较差，如果比较急着吃，可以使用适中的温水来泡，如...
1、玉竹肉桂可以煲汤。2、肉桂主要功效是补火助阳，引火归元，散寒止痛，文通经脉;玉竹含有大量的糖、粗纤维、尼克酸和维他命，可以有效提升人体的抗病能力，延缓衰老。而其中的黄酮物质还可以降低血脂控制血糖，长期...