有机牛肉干(【955·物美江淮】宿州埇桥区杨庄乡草源牧业的有机牛肉)

Posted 2023-05-29

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有机牛肉干(【955·物美江淮】宿州埇桥区杨庄乡草源牧业的有机牛肉)

宿州市草源牧业集团座落在埇桥区杨庄乡境内，由返乡创业能人马良兵于2009年初先后投资1 6亿元创建，是一家集生态肉牛、奶牛、繁育、养殖、乳制品加工、牛羊肉深加工的省级龙头企业。

为逐步打造出国内品牌牛肉，该集团又一次投入600多万元从新疆引进300头“奧州纯种安格斯基础母牛”，通过配种改良繁殖，让这种世界顶级纯黑牛种落户宿州。

中国肉牛生产划分为四个主要产区:中原肉牛主产区，包括山东、河南、河北、安徽等省;东北肉牛主产区，包含吉林、黑龙江、辽宁三省;西南肉牛主产区，主要有四川、重庆、云南、贵州、广西等省和西北牧区，包括内蒙古、新疆、青海、甘肃等省。各地都在大力推进高档肉牛生产，差异化竞争明显，中原肉牛带有着不可比拟的竞争优势。宿州市草源牧业正是坐落在中原肉牛带的核心位置。

宿州市草原牧业有限公司推广半牧半饲的节粮型养殖模式，公司饲养的肉牛均系杂交肉牛，品种有西门塔尔、利木赞牛、海福特、夏洛来、鲁西牛、荷斯坦奶牛、育肥种牛、成年母牛、种公牛、架子牛等。饲养过程中，利用独特配方和先进的饲养管理方法，是肉牛增重快，肉质好，育肥周期短。

有机牛肉简介

有机牛肉，为消费者带来纯天然、无药残、无激素、无抗生素的巨大益处。有机农场严格执行对自然水资源、土地资源的保护。有机牛肉在烹饪后，其口感及鲜嫩程度会比普通猪肉更佳。

究竟什么是有机食品？有机食品是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、水产品、调料等。在生产加工过程中不使用任何任何合成的化肥、农药和添加剂，并通过有关颁证组织检测，确认为纯天然、无污染、安全营养的食品，也可称为“生态食品”。有机食品比绿色食品要求更严、档次更高，其主要市场在发达国家。有机食品对大气、水土等生产地的要求更严格。

那么，如何识别有机食品？以牛为例，首先，生长的环境是否尊重了动物的福利标准；其次，饲料是否来源与有机种植业；最后，要看是否由第三方认证机构进行认证，并有证书和标志。通过有机认证的牛肉生产厂家是有专门的认证证书的。

编辑/谈秀彩

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