有哪些品牌青稞酒(清香崛起，天佑德酒以三大优势成就“清香特色一派”)

Posted 2023-05-29

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有哪些品牌青稞酒(清香崛起，天佑德酒以三大优势成就“清香特色一派”)

日前，《清香向上——迎接新黄金时代》2022中国清香白酒产业发展论坛在青岛盛大举行，众多大咖齐聚一堂，共同掘金清香黄金新时代，助力清香型白酒产业向前发展。近年来，清香崛起引发业内热议，以山西汾酒为清香型核心产区，二锅头、老白干、青稞酒为三大品类产区，清香型白酒整体呈现出了快速复苏的态势。其中，天佑德青稞酒公司（股票代码：天佑德酒）以“独特的青稞原料、纯净的自然环境、深厚的青藏文化”三大显著性特点，成为“清香型白酒中的特色一派”。

天佑德青稞酒公司办公大楼

据了解，上世纪70年代以前，清香型白酒占据行业半壁江山，巅峰时期清香白酒全国市场份额超过70%，被称之为“大清香时代”。上世纪90年代，浓香型白酒抢抓市场机遇崛起，市场份额一度高达90%。2016年以来，白酒香型竞争迈入新阶段，酱香型占比由原来的10%左右增长至占比20%左右。如今，白酒行业再一次进入周期性调整，清香型白酒将回归原有价值，再一次迎来大清香的黄金时代。

在这样的历史机遇下，本届清香论坛以“清香向上——迎接新黄金时代”为主题，站在产业发展的角度，全面剖析清香型白酒现阶段的品类现状，深度研判未来的发展趋势。会上，青海互助天佑德青稞酒股份有限公司总经理鲁水龙发表了《璀璨天佑德：砥砺七十载应势向未来》主题分享。

在鲁水龙看来，天佑德青稞酒正以“独特的青稞原料、纯净的自然环境、深厚的青藏文化”三大显著性特点，成为“清香型白酒中的特色一派”。天佑德青稞酒在青海有25万亩青稞基地，其中10万亩有机青稞基地，甘肃青稞基地、海西基地。青稞酒的最大的特点是天酿工艺，一年365天不间断都在酿酒，大曲是70%的青稞和30%的豌豆。青稞原料是有机生态，青稞具有“三高两低”优势，高蛋白、高维生素、高膳食纤维，低糖、低脂肪价值。

对于行业的发展趋势，鲁水龙认为，“近年来在清香龙头企业汾酒带领下，清香复兴应成为一种趋势和未来，清香型白酒产品的价值回归，高端清香产品开始重新回到经销商的视野之中。对于天佑德而言，最终要实现把清香品类和青稞酒品类做大，把清香的品质和青稞酒品质、品牌做好。”

鲁水龙提出，清香型酒企要崛起，首先抓文化+品牌，夯实企业的文化厚度，聚焦企业文化探索、品类文化建设，解决品牌高度的问题、品牌宽度的问题和品牌深度的问题。

其次，要重视酿酒的工艺，清香型的特点就是纯净、干净和健康，要通过工艺的突破做出有颜值、品质、价值的三有产品，让消费者享受到更好品质体验。

除了以上两点之外，鲁水龙还提到，天佑德青稞酒未来将围绕“上山工程”和“下乡工程”。“上山工程”是通过高端产品提升品牌价值，通过高端消费，带动高端产品的销售，提升品牌势能与品牌价值。下乡工程是以低端产品，牢牢掌握根据地市场，起到驯化口感、巩固市场、抵御入侵的作用，稳抓存量市场。

在演讲的最后，鲁水龙坦言，“清香型酒也是有机会，特别是天佑德青稞酒往中高端发展，也要付出很多的努力，所有品牌必须把品质做好，年份的时间要足够长。属于清香的‘新黄金时代’即将到来。”