有创意的牛肉粉店名(焦作吃喝记：隐藏在王府井商场北边小胡同的一家牛肉粉店)

Posted 2023-05-29

篇首语：夫君子之行，静以修身，俭以养德，非淡泊无以明志，非宁静无以致远。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了有创意的牛肉粉店名(焦作吃喝记：隐藏在王府井商场北边小胡同的一家牛肉粉店)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

有创意的牛肉粉店名(焦作吃喝记：隐藏在王府井商场北边小胡同的一家牛肉粉店)

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王府井商场北门口的那条胡同，原来超级不景气。后来虎哥螺狮粉搬过去之后，时不时会去那里解解馋。发现那条胡同里陆陆续续开了几家小饭馆。

有天路过，看到一家张记牛肉粉店。正好中午，也该吃午饭了，就去尝尝吧。

店面不大，里面吃饭的人并不多。招牌上写着各种牛肉粉，还有炒米饭，炒面之类的。瞄了一眼旁边的桌子，发现吃的都是炒面炒米之类的。有点担心是不是牛肉粉不好吃。不过想着既然招牌就是牛肉粉，还是得吃它。招牌牛肉粉，10元。酸菜牛肉粉、咖喱牛肉粉等其他粉类都是11元。老板娘说招牌的就是原味的。来了一份招牌的。

不大一会，粉就端上来了。分量很足。上面的牛肉块，对于一份10元的粉来说，也不算少了。虽说是原味，但还是有点微微辣。先尝一口汤，应该是纯正的牛骨汤，挺香的。再夹一块牛肉，红烧的，软烂入味。粉很劲道，有嚼劲。里面的配料还有花生，木耳，青菜，竟然还有豆腐皮。切成细丝的豆腐皮，混杂在细圆的粉之间，差点没看到。吃着吃着，发现碗底竟然还不少呢。可能我个人比较偏爱这种豆腐皮，再加上骨汤的浸泡，觉得相当好吃。

虽然是一家小店，没想到还有小惊喜。店家竟然免费提供凉拌白菜、凉拌豆干，和泡菜。随意自取。我每种取了一小点。味道都还可以。免费的，太让人吃惊了。

在吃饭的过程中，陆陆续续有人来点各种吃的。我问老板娘有没有外卖。回答有。搜出来之后发现是打烊状态。老板娘说就两个人，中午忙不过来，所以不接外卖的单子了。原来，生意还挺不错呢。

这种小店最适合附近上班的人来吃，或者附近的人路过来个一人食。打算有空的时候再去尝尝他家其他口味的。

顺便说一说我吃过的觉得还不错的三家粉店。这家张记牛肉粉，主打的是牛肉汤。它旁边的虎哥螺狮粉，主打的是柳州那种重口味的酸爽，也有免费泡菜提供。还有一家粉店，在贸易大厦东边那条胡同入口处，名字忘记了，他家的粉也说是螺狮粉，但我觉得不是柳州那种，没有螺蛳的那种“臭”味。可他家的粉，汤底清淡却很有味道，让我后来还想去吃。

这三家粉各有偏重点，特色迥异，看个人喜好了。