富含烟酸的食物有哪些，富含烟酸的食物有哪些名称
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富含烟酸的食物有哪些，富含烟酸的食物有哪些名称
1、含有丰富烟酸的食物有动物性食物，烟酸进入身体以后就会转化成烟酰氨，身体还有一种烟酸的衍生物，叫做尼克酰氨，作用也是一样的，在动物性食物里面，烟酸的食物还是比较多的，像猪瘦肉，鸡肝，猪肝，三文鱼，牛肉，鸭肝等等。 2、含有丰富烟酸的食物还有蛋奶制品，像鸡蛋，乳酪里面的烟酸含量就有很多，特别是色氨酸的含量非常高，进入身体以后酸酸就会转化成二烟酸，所以吃一些蛋奶制品，同样可以达到很好的补充烟酸作用。 3、烟酸高的食物还有干酵母，牛奶等等，想要补充烟酸还可以吃一些谷物，谷物里面的烟酸，一般存在的形式就是维生素b3，这种成分主要存在于谷物的种皮里面，所以经过精加工以后，烟酸的含量就不会很高，所以大家平时就应该吃一些粗粮，像大米，黄豆，全麦，黑米，花生里面含有的盐酸就比较丰富。 4、蔬菜里面也含有非常丰富的烟酸，像草菇，红菇，香菇，口蘑，银耳等真菌类蔬菜里面的烟酸含量就非常高，大家在做这些蔬菜的时候，一定不要把它们长时间放在水里面浸泡，很可能导致烟酸流失。 相关参考
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蛋白质是生命的物质基础，是人体组织的重要组成部分。中国营养学会专家工作组对人们日常生活中的常见食物进行了营养评价，列出了“优质蛋白质十佳食物”。中国营养学会专家工作组主要考察了食物的“数量”和“质量”...
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1、淀粉类的食物主要有四大类，第一类是谷物类和面食类，例如：米饭、馒头、面条、包子等。第二类是根茎类食物例如：土豆、芋头、地瓜、莲藕、山药等。第三类是豆类例如：豌豆、绿豆、蚕豆等。第四类就是淀粉含量高...
...饥饿感，有助于保持体重。2、鲑鱼。它可能是最知名的富含脂肪的鱼类之一，但鲔鱼、鲭鱼和沙丁鱼也富含对心脏健康有益的脂肪。3、橄榄和橄榄油。在沙拉里增加10颗橄榄，就可以吃进大约5克脂肪，其中3.5克是单不饱和脂肪...
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...制成啤酒、酒精、白酒（如伏特加），或生质燃料。小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素A及维生素C等。3、燕麦不易脱皮，所以被称为皮燕麦,是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦
...浆也含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1、B2和烟酸。4、豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸
1、蜂蜜；蜂蜜无需高温加热即可食用，其含有丰富的淀粉酶、转化酶、脂肪酶，不但气味芳香，又具有极高的养生保健价值，是滋补、益寿延年之佳品。2、绿豆；绿豆中含有维生素B、氧化酶、蛋白质、葡萄糖。食用时不要熬太...