有关茶叶的问题及解答(不懂茶，不是喝茶人的问题)

Posted 2023-05-29

篇首语：没有任何动物比蚂蚁更勤奋，然而它却最沉默寡言。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了有关茶叶的问题及解答(不懂茶，不是喝茶人的问题)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

不懂茶，不是喝茶人的问题

随着茶叶市场的发展，普洱茶受到越来越多人的关注。有人说：“喝茶门槛太高了，根本就进不去”；还有人说：“普洱茶让人觉得复杂，既喝不懂，也学不透”......

想喝个茶真的有这么难吗？

前几天，小黑和公司同事徐轩喝茶时，刚好聊到了这个话题。

徐轩（吉普号抖音运营、茶龄8年）：

“现在喝普洱茶需要了解知识和信息，太庞杂了。

山头茶、古树茶、拼配茶的概念很多，不同采摘标准、不同生长环境的普洱茶价格各异，加上行业给消费者描述的口感特征如细腻、饱满，很多消费者根本听不懂。”

小黑（吉普号联合创始人）：

“很多茶行业黑话会让大众对茶敬而远之，人们在买茶喝茶的时候，容易产生畏惧心理。

我的很多同学、朋友知道我是做普洱茶的，见面时，他们从心理上就先做了一道预防，下意识的反应是：“我不懂茶”，因为大家都害怕在喝茶的时候露怯。

所以由此可看出，不懂茶其实并不是喝茶人的问题，而是整个茶行业的问题。”

茶行业要发展，要看持续性的复合增长（指一项投资在特定时期内的年度增长率），要惠及整个产业链的人，就必须成为一个对用户来说好认知、对从业人员来说运转健康的产业。

怎样让更多用户对茶的识别更简单、选择更轻松呢？从行业出发首先要做标准化。

举个例子：当你去到高速服务区、高铁站或者机场就餐的时候，一边是琳琅满目不同的不知名餐饮店，另一边是熟知的麦当劳，这时你会选择哪一个消费？

相信选择麦当劳的人会占大多数。

因为大多数人在潜意识里会认为，这些地方的不知名餐饮服务大多是一次性消费，商家不用考虑重复消费，因此单次消费中获得的产品和服务是没有保证的。

选择标准化的品牌麦当劳，大家潜意识里不会有“被坑”的顾虑。

麦当劳标准化的产品口味、价格和服务，让消费者在任何场景中，不会担心被“看人下菜碟”，因为在这里，是品牌和消费者之间的多次博弈。

麦当劳希望实现的是消费者在多种场景中的重复消费，这样就是品牌与非品牌商家的区别。

正是基于这样的品牌底层逻辑，麦当劳的产品和服务需要做到标准化，品牌的标准化可以为消费者提供更透明、更安心的消费选择，也因此为品牌带来重复性的购买。

这也是为什么，茶行业需要品牌化和标准化的原因。

对于刚接触普洱茶的消费者来说，现在的普洱茶市场，信息差严重，产品价格混乱。这意味着，大家了解和购买普洱茶的门槛很高。

让更多人对普洱茶感兴趣、轻松喝到普洱茶，我们要做的，是学习麦当劳这样成熟行业的品牌，把茶叶的产品、服务品品牌化标准化。

举个吉普号自己的例子，为了让产品信息更清晰，产品系列更标准，2019年起，吉普号启用了产品的数字体系。

我们用数字区分茶叶品质、产区、口感风格，同时将数字体系用于产品包装和介绍中，让消费者在选择茶品的时候更简单、方便。

生普产品系列生普产品系列

熟普产品系列

产品、服务等标准化的作用，在销售过程中逐渐体现出优势。

当越来越多的喝茶人能轻松识别出一款茶的来源信息、品质等级，卖茶的商家就不用给消费者泡一下午茶，解释这个茶如何好，客人可以根据自身需求直接选择合适的茶，买了就走。

茶行业的标准化依然有很长的路要走，这十年来，我们有过很多艰难的阶段，但有一条线始终未断，就是我们离消费者越来越近，并逐渐与他们站在了一起。