有关塑料袋的危害和好处(装菜的塑料袋放冰箱，相当于慢性自杀？使用塑料制品，有3点建议)

Posted 2023-05-29

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有关塑料袋的危害和好处(装菜的塑料袋放冰箱，相当于慢性自杀？使用塑料制品，有3点建议)

人类在70年的时间里生产了83亿吨塑料，其中只有9%可被回收，剩余的91%里部分被释放到了空气里、部分被焚烧了。

随着时间的延长，塑料垃圾会逐渐被环境分化作用降解，其中尺寸小于5mm的被称之为微塑料。而现阶段在人类的生存环境中，正充斥着大量的微塑料。

人类的生活离不开各种塑料制品，尤其是塑料袋、塑料饭盒等。但近年来，关于塑料袋却有着不少说法，比如：

“塑料袋装食物会析出有毒物质，致癌”

“装菜的塑料袋千万不能放冰箱”

“……”

事实到底如何呢？另外，“微塑料”威胁着人体健康，又应如何应对呢？

一、装菜的塑料袋不能放冰箱，否则会致癌？

传言称，塑料袋的着色剂内含有苯并芘，且还含有塑化剂。如若将塑料袋直接装食物放入冰箱，食物内的塑化剂、苯并芘含量会超标，人在摄入后会威胁健康，这个说法可信吗？

常见的塑料制品可分为聚对苯二甲酸乙二酯（PET/01）、高密度聚乙烯（HDPE/02）、聚氯乙烯（PVC/03）、低密度聚乙烯（LDPE/04）、聚丙烯（PP/05）、聚苯乙烯（PS/06）、其它塑料（PC/07）这七类。

其中01、02、04、05、06号的塑料袋均可以用来直接盛装或接触食物。

需要注意的是，并不是只要标有HDPE/LDPE的塑料袋或者保鲜膜就能用来直接包裹食品，一定要有“食品专用”、“食品安全许可”或“QS”的字样才可以盛装食品。

那用塑料袋装菜真的会产生苯并芘和塑化剂吗？

先来说说苯并芘，该物质被世卫组织列为了一类致癌物，即明确对人类有致癌作用的物质，一般存在于燃烧的香烟、烧烤类食物内。它作为一种环境污染物，的确可能会被带入食品、包装材料内。

但我们需要知道的是，只要是合格、未经燃烧的塑料，通常不会含有大量的苯并芘，不必担心会威胁健康。

至于塑化剂，塑料袋内的确存在，使用它的目的是为了塑料袋有更好的可塑性、柔韧性。但塑化剂绝不是随意添加，世界各国对于塑化剂的使用量、残留量以及迁移量均有严格的规定。只要购买的是合格产品，不会对健康带来威胁。

二、塑料袋装食物安全吗？

即便如此，还是有很多人觉得不放心，塑料袋内含有一些其他成分，如果直接用来装食物的话，是否安全呢？

南京市产品质量监督检验院对市面上的一家早餐店、一家餐饮店、两家便利店使用的5批次塑料袋进行了抽检。

在取样时，专家发现很多商家放置塑料袋的地方不卫生、甚至长期将其摆放在高温环境下，这种环境下的塑料袋很容易出现问题。

之后，实验人员对不同批次的塑料袋进行了模拟实验。利用有机溶剂异辛烷、20%的乙醇来模拟食用油脂的状态，随后将其放置在40摄氏度的环境下接触塑料袋半小时。

在调查中，研究人员发现有一批次的食品专用袋厚度以及印刷质量均不合格，塑料袋上的印刷图案和花纹油墨会掉色，这些物质具有一定毒性。若不小心把塑料袋外的油墨沾染到食物上，可能会出现食品安全问题。

专家建议，消费者日常使用塑料袋最好选择有食品级字样、标识的，尽量少用带颜色的塑料袋，有异味的塑料袋不要使用。

那是不是用了食品级的塑料袋就一定是安全的呢？

当然不是，只有食品级的PE塑料袋才能用于装食物，一些没有标注食品级的PE塑料袋，多是用来装垃圾的。另外，超市平常用的透明塑料袋，虽然是食品级的，但也不建议用于装这些东西。

①油分多的食物、酒精：食物中的油脂和酒精，可能会溶解塑料袋，不但易裂开，还可能导致有害物质析出；

②冻肉：塑料袋的密封性较差，直接放进冰箱，或导致微生物在肉的表面肆意生长。另外，塑料袋在冷冻后会变得易碎，容易和冻肉混在一起，导致误食。

三、空气中也有“微塑料”？

人类首次在血液发现微塑料的研究是由荷兰的一个研究小组提出，研究人员对22名志愿者血液进行测试后发现，77%的志愿者血液内含有可量化的微塑料颗粒。

近日，来自新西兰的新研究发现，每年有74吨的微塑料从空气中沉降到奥克兰，相当于300多万个塑料瓶，相关结果发布在《美国化学会刊物》上。

微塑料一般是指直径小于5mm的塑料颗粒，它的产生可分为初生和次级两种。前者是指生产出来就是小颗粒的塑料，后者则是指大块塑料经过时间的流逝慢慢老化、碎裂，在阳光作用下氧化降解成很小的碎片，最终形成了微塑料。

微塑料在体内游走会给健康带来较大的威胁，如肠道内的微塑料会影响消化系统免疫反应，一些小的微塑料还可能进入到血液、肝脏以及淋巴系统内，继而给身体带来负面影响。

一般来说，微塑料可能会存在于果蔬等农作物，或者瓶装水、茶包、衣服、烟头、一次性湿巾等物品中，可以说在生活中无孔不入。

那么，我们该如何去减少接触微塑料呢？

1、别乱扔塑料品

日常用完的塑料袋、塑料瓶要放到指定的垃圾桶，切不可乱扔。

2、选择可降解塑料

这类塑料是可降解材质，可减少普通塑料对于环境的污染。

3、少用塑料袋

外出购物的时候可以自己带一个布袋，减少使用塑料袋的次数。

塑料袋在我们的生活中使用频率很高，但它也给环境带来了很大的威胁，每个人都要尽可能的去减少使用塑料袋的频率。保护环境、人人有责！

参考资料：
[1]《转发扩散！超市里的塑料袋，千万别再这么用了！危害你想象不到…》.科普中国.2022-04-27
[2]《千万别用塑料袋装菜放冰箱？太危言耸听了 | 较真生活》.全民较真-腾讯新闻.2017-08-16
[3]《直接拿塑料袋装热包子安全吗？这里有一份检测报告供参考》.央视新闻.2019-04-17

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