月饼脱氧保鲜剂(食品袋中的小袋子是干燥剂吗？不一定)
Posted
篇首语：殷殷之情俱系华夏，寸寸丹心皆为家国。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了月饼脱氧保鲜剂(食品袋中的小袋子是干燥剂吗？不一定)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
月饼脱氧保鲜剂(食品袋中的小袋子是干燥剂吗？不一定)
你见过食品包装中的干燥剂吗？
就是那种小纸袋或塑料丸，装着粉状或颗粒状的药剂。
有的干燥剂用了生石灰，如果小孩子拿去玩还是有危险的。
不过，食品包装中的小袋子不一定都是干燥剂，其实还有一种叫做脱氧剂的东西。
脱氧剂的出现始于上世纪20年代，到70年代开始广泛用于食品工业，目前日本是脱氧剂研究、应用最多的国家。
【脱氧剂的作用】
脱氧剂可以很容易的在密封食品包装中产生一个几乎无氧的环境，而且不影响产品原有的生产工艺。
它可以长时间保持无氧环境，即使有少量氧气渗入食品包装也不怕。
脱氧剂可以最大限度的避免霉菌、酵母等需要氧气的微生物繁殖，米面等粮食包装中放入脱氧剂可以防止生虫。
油炸食品、奶油、奶酪、月饼、瓜子等高脂肪食品包装中放入脱氧剂可以防止氧化酸败（哈喇味），延长货架期。
它还可以避免食物中的营养成分被氧化失活，也有利于保持食品的色香味，比如茶叶中使用脱氧剂可以长时间保持绿色。
【铁锈的妙用】
铁生锈是让人很讨厌的事情，但可以把这个原理用于食品脱氧。
理论上，1克活性铁粉就能吸收1.5升空气中的氧气，可以说，食品包装稍微透点气根本不是大问题。
尽管从技术层面有铁系脱氧剂、亚硫酸盐脱氧剂、有机脱氧剂，但由于铁剂成本低、效果好、安全性高，因此应用最广，你在食品包装中看到的脱氧剂基本上都是它。
【除了铁粉还有啥】
铁系脱氧剂一般使用透气的塑料膜或纸包装，然后放在食品包装袋中，其中除了铁粉还有一些常见的辅助成分。
在潮湿的环境中铁更容易生锈，因此铁系脱氧剂需要少量水分的参与才能发挥作用，添加氯化钙等可以吸潮的成分就是这个目的。
铁壳船在海水中更容易被腐蚀，因为盐分会让铁的氧化还原反应加快，因此在食品脱氧剂里常常会添加少量盐分。
铁粉表面积越大越容易吸收氧气，因此利用活性炭、沸石或硅藻土等多孔材质增加表面积，可以提高脱氧剂的效果。
所以说，脱氧剂的成分都是很安全的，虽然不能食用但也不可怕。
相关参考
前不久，“孕妇误食零食袋中的脱氧剂”事件登上热搜，引发社会各界关注。不少消费者发出疑问——误食脱氧剂会有什么后果？9月23日，江西省市场监管局专门发布提示，详细解读食品包装中的那些“不可食用”的小包装袋分...
...，不要让它裸露在外面，纸巾是干燥的，它可以吸收空气中的水分，然后防止红薯受潮，这样子可以一定程度上的保证了红薯的新鲜度，红薯包好之后，我们装在密封袋里，把里面的空气排出来，密封袋子口扎紧，放在一个阴凉...
...冰箱中冷藏保存;放置在常温下保存时,将其清洗干净后与干燥剂和脱氧剂存放在一起,用保鲜袋密封装好即可。槟榔总之需放置在干燥阴凉的位置,避免受潮。新鲜槟榔食用时,可将其切成小块,果肉和果核一起食用。
...再就放入冰箱，这样保质的时间就会长一些。4、买一些干燥剂放在粮食里面。特别是夏天天气很热，这时仓鼠粮食就会极易的发霉，所以就需要放一些干燥剂在里面，这样
...鱼干放入密封的袋子里隔绝于空气的过多接触，避免空气中的水分子渗入鱼干肉中。3、可以将密封好的鱼干制品，放入冰箱保险室恒温保存。4、如是较湿气的鱼干可以在鱼干肉外面多摸盐，因为盐是天然的防腐剂。5、鱼干保存...
滚筒烘干机托辊(食品烘干设备——月饼，中秋节了哦，团团圆圆，热泵辣椒烘干)
简要介绍干燥设备全自动网带式多层干燥机是一种批量、连续生产的干燥设备，主要用于蔬菜脱水加工、辣椒干燥、中药材干燥、菌类干燥、枸杞干燥、菌类干燥、菌类干燥、龙眼干燥、对虾、对虾、鱼片干燥、薯片等产品的干...
滚筒烘干机托辊(食品烘干设备——月饼，中秋节了哦，团团圆圆，热泵辣椒烘干)
简要介绍干燥设备全自动网带式多层干燥机是一种批量、连续生产的干燥设备，主要用于蔬菜脱水加工、辣椒干燥、中药材干燥、菌类干燥、枸杞干燥、菌类干燥、菌类干燥、龙眼干燥、对虾、对虾、鱼片干燥、薯片等产品的干...
...一下，最新入手的食品封口机吧，这个对于喜欢手工烘焙的小伙伴来说绝对是超实用的小工具啦。我这款主要是适合家用，除了专用封口袋（要求有螺纹和褶皱的袋子，一般的保鲜袋是不可以用哒）没有其他耗材啦。图1和图2是...
1、可以将没有吃完的生猪肝切成等量的小块，如果剩下的过多，我们可以把切好的猪肝分装，每一袋大概够一次吃的就可以，然后分别放到冰箱的冷冻室里冷冻储存。但是要切记，不可以反复拿出来解冻之后又放进冰箱冷冻。2...
月饼干燥剂(可怕山西一小孩将干燥剂放入水中，导致右眼基本失明…)
...、海苔、糖果……在各类包装食品中为防止食品受潮食品干燥剂都立下“大功劳”然而家长可要注意了，月饼或者零食剩下的干燥剂记得及时清理掉大多数人也知道它“不可食用”然而对好奇心满满孩子们小小的干燥剂存在不少...