油炸家常猫耳朵的做法
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篇首语:构成我们学习最大障碍的是已知的东西,而不是未知的东西。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了油炸家常猫耳朵的做法相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
油炸家常猫耳朵的做法
1、食材:面粉300克、鸡蛋2个、绵白糖各50克、可可粉2勺。2、取150克面粉搁入大盆中,打入鸡蛋、搁入50克绵白糖加2汤勺油、加适量的清水、和成面团,待用。3、将还有150克面粉搁入另一个大盆中,搁入2勺可可粉、打入鸡蛋、搁入还有50克绵白糖、加适量的清水和成可可面团。4、在硅胶垫上撒上一些干面粉,将和好的面团放入硅胶垫上,用擀面杖擀开(尽量擀的薄一些)放在一边,待用。5、再在硅胶垫上撒上一些干面粉,将和好的可可面团放入硅胶垫上,用擀面杖擀开(尽量擀的薄一些)。6、将擀好的面片叠放在一起卷起来,用食品袋包起来放入冰箱中冷冻30分钟。7、取出冷冻好的面卷切成片。8、在锅中加入645油烧热,下入切好的猫耳朵炸制金黄色,即成。相关参考
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