油炸豆角的家常做法
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篇首语：时间是把锋利的刀，成全过我的疯狂，也粉碎过我的梦想。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了油炸豆角的家常做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
油炸豆角的家常做法
1、主料：豆角300克、鸡蛋一个、面包糠100克、小麦粉150克、盐两克、胡椒粉适量、姜粉适量。2、豆角掐去两头，洗干净切段。3、鸡蛋打散，放入盐，胡椒粉，姜粉搅匀。4、豆角粘上小麦粉，在粘上鸡蛋液，在粘上面包糠。5、粘好备用。6、锅放油烧到180度以上，放入豆角炸至表面金黄捞出，停30秒。7、在复炸至金黄色，即可。 相关参考
1、材料：豆角、猪里脊肉、料酒、生抽。2、豆角掐去两头去筋，斜切细丝，葱切末；3、猪里脊肉切细丝，加料酒、生抽、水淀粉腌制十几分钟；4、锅中油热后，放入腌制好的肉丝翻炒至变白，盛出备用；5、另取一锅，油热后...
...正好用了。3、锅烧热，放入适量油，油温五成热时放入豆角煸炒。4、家常炒豆角的肉片煸炒出油脂后，放入豆角煸炒。5、大火炒至豆角变色，改小火慢慢煸炒。6、豆角断生后，放入酱油翻炒均匀。7、加入适量盐翻炒两下，再...
1、长豆角掐去两头，洗净。切成合适长度的段。开水焯熟（一定要焯熟哦！2分钟左右即可）。投凉，这样可以使豆角更脆。蒜瓣用蒜臼子敲烂成泥，加入醋，麻汁，盐，搅拌均匀。将豆角摆放在盘内，淋上麻汁即可。2、小窍门...
1、先把长豆角洗干净，豆角的两头摘掉，然后用手摘成段或用刀切成段备用。2、锅内放油烧热，倒入长豆角。加点盐快速翻炒。3、把大蒜头投入进去快速翻炒。4、加入适量的啤酒盖锅闷下，把酒闷干。5、然后加入水煮下，直...
1、酸豆角肉沫：酸豆角洗干净切丁，准备瘦肉一块，干辣椒和大蒜适量。大蒜切沫，干辣椒切段，肉剁成肉沫。肉沫里放入少许的生抽，腌制5分钟。锅烧热，放入菜籽油，下干辣椒和大蒜沫烧香。下肉沫炒开，然后倒入酸豆角...
1、豆角切段，姜，蒜切末。2、放入适量油，炒熟豆角和肉，煸炒至变色，加生抽，老抽，胡椒粉，料酒，炒一两分钟入味。3、加豆角拌匀，加入水和盐，水量和豆角平齐即可。4、加面条，水开后改中火，烧至水量只留一点，...
1、首先要清冼酸豆角。豆角最好要挑选嫩一点的，这样腌好后才会爽脆。2、豆角冼好后，放在太阳底下晒一两个小时，等到豆角变软了，就可以拿来用了。趁着晒豆角的时间档，可以提前准备一个空的玻璃瓶，作为腌制的容器...
1、首先要清冼酸豆角。豆角最好要挑选嫩一点的，这样腌好后才会爽脆。2、豆角冼好后，放在太阳底下晒一两个小时，等到豆角变软了，就可以拿来用了。3、趁着晒豆角的时间档，可以提前准备一个空的玻璃瓶，作为腌制的容...
1、先将姜豆角洗净后，切段，姜，蒜切末备用。2、将猪肉洗净后，切丝，用盐、料酒、淀粉抓匀后腌制10分钟。3、起锅烧油，油热放姜，蒜末、豆瓣酱炒香后放肉丝，大火快速翻炒至变色出锅。4、锅里留油，放姜，蒜末炒香，...
...成段，改成段后切成宽条，改完条以后装入盘子里，再把豆角改段。2、然后开火，把油倒入锅里，慢慢地加热，油温要高一些，茄子、豆角都要放到放到油里炸，把水分炸干，需要油温要高，要在六成以上。3、炸好后控油捞出...