油炸鸡翅的家常做法
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油炸鸡翅的家常做法
1、材料：鸡翅（翅中）：6个、盐：适量、蒜：适量、姜：适量、黑胡椒：适量、淀粉：适量、鸡蛋：2个、面包糠：适量、油：适量。2、将鸡翅洗干净，沥干，用牙签在鸡翅上扎上小孔，放盐，姜，蒜，黑胡椒粉腌制。3、腌好后放玉米淀粉里裹一下，抖落多余淀粉，在放到鸡蛋液中裹，最后放入面包糠裹匀。4、放盘里准备好。5、开火热下锅，倒入适量的油，油热至开始有些小泡时放入鸡翅，炸到两面发黄，关小火，炸5分钟左右（期间可以翻几次面，让鸡翅炸的更均匀）6、沥干油，摆盘，开吃。 相关参考
1、准备食材：鸡翅根1000克、奥尔良腌料50克、纯净水50克、姜片少许、鸡蛋一颗、玉米淀粉20克、面粉20克、土豆淀粉30克、盐少许。2、做法步骤：首先把鸡翅根表面划上两刀，放在盆中，加入没过鸡翅根的清水浸泡2小时以上，...
1、用料：鸡翅十个、可乐一小瓶、姜适量、葱适量、八角适量。2、准备鸡翅，洗净。3、将鸡翅该花刀。4、冷水放入锅中，去除血末。捞出。5、锅里少许油，加入鸡翅煎至两面金黄即可。6、加入，葱姜，耗油，生抽，老抽，少...
1、主料：鸡翅500克。2、调料：食盐1/4小勺、葱1段、姜1块料、酒1小勺、老抽1/2小勺、可乐半罐。3、鸡翅洗净，葱姜切片。4、锅内烧开水，放入鸡翅再次煮滚捞出，沥干水份。5、锅内放少许油烧热，放入鸡翅煎至两面泛黄。6、...
1、材料：鸡翅适量，色拉油适量，食盐适量，酱油1茶勺，姜适量，蒜适量，八角2个，花椒适量，干辣椒5个，料酒适量，白糖1汤勺，小葱适量。2、鸡翅洗净，沥干水分，可以划几道小口子；姜切片备用。3、锅里放适量油，放...
1、用料：鸡翅，咸蛋黄，鸡蛋，大蒜，生姜，葱，淀粉，面粉，盐，料酒，糖，油。2、做法：步骤一：生姜，大蒜用刀拍扁，备用。步骤二：将咸蛋黄用勺子压成蓉，越细腻越好，放置一边备用。步骤三：用刀在鸡翅表面划上...
1、250g鸡翅、2个青椒、2个红椒、适量油、适量盐、适量料酒、适量腐乳汁、适量葱、适量姜、适量醋、适量老抽、适量糖。2、鸡翅膀清洗干净，从中间剁开。3、放入葱姜，倒入少许料酒和一点盐腌制半小时。4、青红椒洗净切...
1、食材：鸡翅、麻辣鲜、蒜、料酒、生粉、油。2、先将鸡翅清洗干净后，用刀在鸡翅的两面划出几道口子。3、再把大蒜切成蒜末（先拍扁再切）。4、拿出一个碗来，把鸡翅和蒜末都放进去，再放入麻辣鲜。5、接着倒入料酒，...
1、用料：鸡翅500克、葱80克、姜适量、料酒1勺、生抽1勺、老抽1勺、蚝油1/2勺、蜂蜜1/2勺。2、鸡翅划两刀。3、加入一勺料酒、一勺生抽、一勺老抽、半勺蚝油、半勺蜂蜜、4到6片姜片，抓匀腌制10分钟。4、电饭锅铺上姜片、香...
1、原料：鸡翅、可乐、生抽、老抽、姜、料酒、盐。2、鸡翅洗干净。两面切斜口，冷水下锅，放入姜片一起煮沸，去除浮末继续煮2分钟，捞出冲洗干净。3、锅中倒入少许油，放入鸡翅，有皮的一面先煎，煎至两面金黄色。4、...
1、首先，鸡翅处理好，切成两块，加入沙茶酱跟酱油腌制3-4个小时；2、腌制好加入鸡蛋搅拌一下，接着加入一小勺番薯粉，跟一勺粘米粉；3、等油温加热了，一个一个鸡翅加进去，下个一分钟，翻面，在炸，记住不要炸焦了。...