油炸萝卜丸子的家常做法

Posted 2023-05-29

篇首语：好汉不吃闷头亏，好鸟不钻刺笆林。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了油炸萝卜丸子的家常做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、准备一个青萝卜，先从中间切开，然后切成薄片，再切成细丝，最后切成萝卜粒，放入盆中备用。

2、盆里放入提前剁好的粉条，然后倒入大盆里面。

3、加两勺食用油拌匀锁住水分。

4、打入两个鸡蛋，开始调味。

5、加入食盐，加入十三香，再放入一点老抽调底色。

6、再放入一点葱花，倒入两个馒头渣，搅拌均匀。

7、最后放入一点面粉，再次搅拌均匀，这个过程不需要加一滴水，利用萝卜的水分和鸡蛋的就够了。

8、馅已经弄好，开始炸萝卜丸子，锅中倒入清油。

9、油温五成热时，用虎口挤出丸子，一个一个下入锅中。

10、等丸子定型以后，用筷子翻动几下，使丸子受热均匀。

11、把丸子炸制金黄酥脆即可捞出控油。

相关参考

1、主要食材：胡萝卜、香菜、鸡蛋、面粉、自制花椒粉、胡椒粉、盐、小葱碎、姜末、香油、食用油适量。2、胡萝卜洗净（可去皮也可不去），用家中的料理机将胡萝卜制作成细丝。3、香菜择好后，洗净切碎备用。4、将胡萝...

...对多数人不爱吃！我教大家一个大人小孩都喜欢的吃法，油炸胡萝卜素丸子！By豆粉1236642177用料青萝卜2个鸡蛋2个面粉适量十三香适量盐适量香菜或者芹菜适量耗油适量鸡精适量面粉适量做法步骤1、胡萝卜擦丝，香菜切碎，加胡...

1、炸猪肉丸子：这是最普通的肉丸子，选猪肉馅是三肥七瘦最合适，香而不腻，然后将猪肉馅中放入适量的淀粉、鸡蛋、葱姜水、料酒、盐、五香粉调料，搅拌成馅，然后用手挤（从拇指和食指中间虎口处挤出）成丸子，放入...

1、原料：胡萝卜、香菜、面粉、土豆、粉丝、盐、鸡精、胡椒粉、葱、姜。2、葱姜切末备用。3、香菜洗净后切碎备用。4、胡萝卜、土豆洗净后擦丝备用。5、粉丝泡开后也切碎备用。6、将以上原料混合，加入适量面粉和水，加...

视频加载中...大家好，我是小薇。今天吃炸丸子。炸好的丸子微黄焦脆，入口外酥里嫩，因为有了胡萝卜的加入，咬开后还有淡淡的微甜，菜的清香加上炸货特有的酥香，一口一个停不下嘴。准备胡萝卜、鸡蛋和香菜胡萝卜去皮...

明天就是除夕夜，家里的年货基本上都备齐了。从腊月二十六开始，家家户户就开始炸年货了。我家人口少，过年的炸年货，每一样做的都不多。今年婆婆做了炸萝卜丸、炸红薯丸、炸豆腐、炸麻花；我做了炸小酥肉、炸排骨、...

...大家分享一道家常素丸子的做法“萝卜丸子”，作为一种油炸小吃，在全国各地都有各自不同的做法，一般是用肉末啊香菜等各种不同的食材，包好后放入油锅里炸一段时间，用笊篱捞出放在干燥的地方待冷却后即可食用。虽然...