最好的西厨刀(東味刀，切出来的好味道)
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最好的西厨刀(東味刀，切出来的好味道)
東味刀
一般来说烹调大师以男性居多，家庭中烹饪“主厨”以女性和老年人居多，厨房里一件好用顺手的厨具用品，都会间接帮助“主厨们”烹制出品相好，味道好的菜品。
刀具是厨房不可或缺的厨具，我们每天用它来切瓜果蔬菜、生肉熟食，那么，以下这些困扰您有过么？
刀的自重过重使用不便
切菜时食材易粘刀
使用一段时间刀刃变盾
易腐蚀易生锈
.......
根据使用人群和使用途径
東味西厨推出了
材质好，持久耐用
工艺好，使用舒适
卫生、安全的東味刀
多款刀具，按需使用
|高碳不绣钢|
|繁琐的加工工艺|
一把优质的东味刀，各类大小工序多达50多道
水果刀
适用于削皮、雕花及切割小果蔬
多用刀
适用于家庭厨房食材切配工作
可专用于切熟食
日式菜刀
“小中式刀”可作为中式菜刀使用
适合老人或女士
一把多功能用刀
砍骨头，切冻肉
中式菜刀
常用的中式刀具，手感极佳
适用于肉鱼禽类食物
蔬菜切片、切丝等
砍骨头，切冻肉
好物试过才知道
中式切法
☛持刀手：用大拇指和食指分别放在刀体两侧，食指抵住指撑处，其余三指握住刀柄。
☛切割方式：中式菜刀上下移动进行食物切割。
西式切法
☛持刀手：大拇指和食指分别放在刀体两侧，食指抵住指撑处，其余三指握住刀柄。
☛切割方式：多用刀前后移动进行食物切割。
温馨提示
好物也要用对方法，爱惜使用
不是斧子，请勿劈硬物
不是砍刀，请勿砍骨头
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