四川麻辣鸡爪做法

Posted 2023-05-29

篇首语：我们要像海绵一样吸收有用的知识。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了四川麻辣鸡爪做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、材料：鸡脚、红泡椒、尖椒、香葱、老姜、花椒粉、料酒、老抽、糖。

2、鸡脚切去指甲洗净、手掌划一刀、倒上料酒。

3、尖椒洗净切碎、泡椒切碎、姜切片放在鸡脚里腌制10分钟。

4、炒锅烧热、倒入鸡脚翻炒、放水到鸡脚的高度、上盖小火焖20分钟、放少量老抽、盐、糖、花椒粉大火收汁、装盘撒上香葱即可。

相关参考

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