油炸大排家常做法
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篇首语：仓廪实则知礼节，衣食足则知荣辱。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了油炸大排家常做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
油炸大排家常做法
1、主料：猪大排四块。2、辅料：料酒2汤匙、精盐2茶匙、生抽2茶匙、姜5片、胡椒粉1茶匙、鸡蛋2个、面粉3汤匙、面包糠1碗、小葱3根。3、大排洗净，用刀背拍薄软。4、将料酒、盐、生抽、鸡蛋液、姜片、葱末、胡椒粉、放入碗中搅拌均匀。5、将大排放入调好的料汁中涂抹均匀腌四个小时。6、大排裹上面粉、再裹上蛋液、再裹上面包糠。7、中小火慢炸至金黄色 起锅 然后用戏油纸吧油吸干即可。 相关参考
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1、主料：面粉1000g、啤酒1罐。2、调料：食盐适量、调和油适量、糖适量。3、一罐啤酒加适量的糖搅均匀。4、2斤面粉倒入盆里。5、合成面团备用。6、面团擀成面饼。7、切成条再切成块。8、再做成麻花状。9、放入油锅小火炸...
1、先把虾仁清理干净，用少许生抽和酒腌一会儿!2、把两个蛋打匀，腌好的虾放入搅拌好！3、面粉里洒入适量黑胡椒！4、搅拌好的虾倒入面粉，再搅拌，让每只虾都能沾满面粉！5、锅热油，虾入锅炸至金黄，捞出即可！
1、材料：茄子1根,中筋面粉1大匙,蛋1颗,盐少许,洋香菜少许,胡椒盐少许。2、茄子洗净切圆扁,蛋打散加入少许盐调味,再加入中筋面粉调和成裹粉,放入切好茄子裹均匀；3、热油,下锅炸酥脆,起锅后撒些胡椒盐和洋香菜即可。
1、主料：鲜蘑适量、鸡蛋一个、玉米淀粉适量、面粉适量、烧烤料适量、盐适量。2、辅料：油适量、酱油适量、蚝油适量、五香粉适量、葱末适量、姜末适量、蒜适量、面包糠适量。3、鲜蘑用手撕小块。4、用热水焯一下，捞...
1、食材：小螃蟹22只，面粉200克，盐，料酒，鸡蛋。2、小螃蟹冲洗干净，沥水，切成两半，用盐，料酒腌制一会儿3、面粉加适量水，加盐，鸡蛋调成面糊。不要太稠，也不要太稀了。4、把螃蟹沥一下水放进面糊拌匀。5、锅里...
1、需要准备调和油，料酒，生姜，食盐以及面粉，先把河虾清洗干净，加入一些生姜片，料酒以及盐搅拌均匀腌制10分钟，再把腌好的虾放进去，加一些面粉搅拌均匀，每一个虾都应该沾满面粉。2、锅中加入适量的油，把虾放...
1、主料：猪肉500g2、配料：鸡蛋三个、面粉适量、葱姜末适量、花椒粉适量、五香粉适量、生抽适量、香油适量、味精适量、盐适量、油适量。3、将猪肉洗净切成小块。4、切好的猪肉内放入葱姜末、花椒粉、五香粉、生抽、盐...
1、炸小鱼200克，香菜2根，葱花适量，盐2克，姜片适量，蒜粒适量，胡椒粉1克，鸡精1克，葱段适量。2、炸好的小鱼放置盘中备用。3、锅里放水，把炸好的小鱼放入锅中。4、锅中加入准备好的姜、大蒜烧开。5、小鱼汤烧开后，...
...菜2克、盐2克、醋2克、玉米淀粉10克。2、白豆腐干下锅用油炸到表面焦脆。3、炸出的豆腐捞出控干油。4、玉米淀粉加水调成水淀粉。5、锅里倒入油，热到五成热，关火，将香菜碎倒入，把香菜炸香。6、倒入醋、生抽、蚝油、...