最吸引吃货的广告语(各地美食榜单中,为何这些“怪味”美食深受人们喜欢)
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最吸引吃货的广告语(各地美食榜单中,为何这些“怪味”美食深受人们喜欢)
说起美食,我们脑海里很快就会浮想起一堆色香味俱全的好吃的,毕竟中国的美食确实太多了,数不胜数。但是呢今天我想跟大家分享的是一些城市里的奇奇怪怪的美食,也称之为“怪味”美食。#美食#
1:广西螺蛳粉
螺蛳粉,相信大家对它不陌生,近些年火遍全网的网红螺蛳粉,一说起它,我相信大部分人第一反应是它好“臭”,也正是因为它的臭,在生活中得到一部分人的喜爱,其实它的臭源于食材中的酸笋,有灵魂酸笋的螺蛳粉像是有股魔力一样,更有甚者,觉得它是真香界的代表,吃过喜欢的人们会说它是闻着很难闻,吃起来那是特别的美味,特别是螺蛳粉的汤底,很好喝。正宗螺蛳粉的汤底是由螺丝、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风格。
2:长沙臭豆腐
臭豆腐最出名的当属长沙臭豆腐,它是街边摆摊热门小吃之一,该小吃还被当地人称为臭干子,美食档均可以看见长沙臭豆腐的影子,还可听见毫不夸张的广告语:正宗长沙臭豆腐,吃了不臭不给钱。臭豆腐是一种腌制发酵的食物,其色墨黑,配上调好的麻酱汁、蒜汁、香菜和辣椒,一口咬下去外焦里嫩,香辣可口。
3:安徽毛豆腐
豆腐我相信大部分人都有吃过,但是长了毛的豆腐有多少人尝试过呢?会不会有很多人像我一样,第一眼看到它以为是发霉变质了的豆腐,不能吃。哈哈哈后来经过介绍,才知道安徽毛豆腐表面的那层白色绒毛,是经过人工发酵制作出来的。很大一部分人看到那层绒毛就没啥食欲,压根不敢吃,然而它经过烹饪,再浇辣椒油,却别有一番滋味,还成为了安徽有名的美食。
4:鱼腥草
鱼腥草又名折耳根,它有很多功效。在南方人们的餐桌上,它也可以成为一道美食,叫凉拌鱼腥草。鱼腥草闻着的时候,味道倒没啥特殊,但是咬上一口吃下去,就会有一股浓浓的腥臭味,并且会觉得,它的味道就像一种放了很久很久的发臭了的鱼,又腥又臭,让人很难接受,即使有很大一部分人是不能接受这个味道的,然而依旧还是有些人喜爱这道菜,成为餐桌上的一道美食。
5:牛瘪
牛瘪又被称为“百草汤”,是黔东南地区独特的一种食品,深受侗族苗族人民的喜爱。在吃它之前最好不要了解它的制作工序,否则你不一定还咽得下去。它其实就是牛胃液做成菜,将牛宰杀后,把牛胃部里及小肠里没有完全消化掉的东西取出来,再加上牛胆汁和佐料熬制而成。我相信怕是了解了这个之后,大部分人会接受不了这“百草汤”。不过我们还是要尊重任何一种美食,尊重当地特色,可以接受就多吃,不能的话就少吃甚至不吃。
对于怪味美食,大家若还有其它好的建议及看法,欢迎广大网友留言区评论。
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