最健康的烹饪方式(《英国医学杂志》：这些健康生活方式可延长5年寿命)

Posted 2023-05-29

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最健康的烹饪方式(《英国医学杂志》：这些健康生活方式可延长5年寿命)

来源：【人民日报健康客户端】

9月15日，美国拉什大学医学中心的研究人员在《英国医学杂志》（BMJ）发表的研究显示，健康生活方式至多可让人类寿命延长5.7年，还可显著降低阿尔茨海默病患病风险。

在这项研究中，如果参与者进行以下这五种生活习惯中的至少四种，就被认为是健康的生活方式：

1、坚持 MIND 饮食（地中海饮食和 DASH 饮食的结合，多食用绿叶蔬菜、坚果、豆类、全谷类、鱼类和禽类食品，用橄榄油烹饪食品，并限制食用红肉、黄油、奶酪、油炸食品、快餐等食品）；

2、保持阅读、拼图等认知活动；

3、每周至少运动150分钟；

4、不吸烟；

5、限制饮酒（女性每天不超过15克酒精，男性每天不超过30克酒精）；

这项最新研究显示，对女性而言，同时具有上述4个或5个健康生活方式的65岁以上女性的剩余预期寿命为24.2年，这比只有0个或1个健康生活方式的65岁以上女性的剩余预期寿命（21.1年）多出3.1年。此外，同时具有上述4个或5个健康生活方式的65岁以上女性在剩余预期寿命中患阿尔茨海默病的风险为10.8%，而只有0个或1个健康生活方式的65岁以上女性则为19.3%。

对于男性而言，同时具有上述4个或5个健康生活方式的65岁以上男性的剩余预期寿命为23.1年，这比只有0个或1个健康生活方式的65岁以上男性的剩余预期寿命（17.4年）多出5.7年。此外，同时具有上述4个或5个健康生活方式的65岁以上男性在剩余预期寿命中患阿尔茨海默病的风险为6.1%，而只有0个或1个健康生活方式的65岁以上男性则为12.0%。

健康生活方式与男女寿命间的关系。《英国医学杂志》图

该研究的第一作者、拉什大学医学中心拉什健康老龄化研究所助理教授Klodian Dhana表示，这项研究表明，健康的饮食、阅读、定期运动锻炼、不吸烟、限制饮酒这些健康的生活方式，与男性和女性更长的预期寿命有关，并且能够显著减少他们将来患阿尔茨海默病的风险。

责编：刘颖琪

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