蚝油生菜的家常做法步骤
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篇首语：须知少年凌云志，曾许人间第一流。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了蚝油生菜的家常做法步骤相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
蚝油生菜的家常做法步骤
1、蚝油生菜：所用食材：生菜、蚝油、大蒜、生抽、白糖、水淀粉、盐。2、生菜去除根部和老的叶子，煮锅中加入一勺盐和一勺油，将水烧开，生菜投入锅中焯水约20秒后捞出控水。3、锅中加入适量的油，一头大蒜切碎末后放入锅中小火炒香，炒到蒜末微微黄散发出蒜香味。4、准备4勺蚝油2勺生抽，蚝油生菜中蚝油是主要的调味料，需要的量会稍微多一些，2：1的比例和生抽混合好，倒入炒锅中搅拌均匀，中小火慢慢将蚝油和生抽炒出香味，时间大约1分钟左右。 相关参考
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