贵阳凉拌花甲做法步骤
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篇首语：生气是拿别人做错的事来惩罚自己。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了贵阳凉拌花甲做法步骤相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
贵阳凉拌花甲做法步骤
1、材料：香菜5根、蒜适量、酱油4勺、米醋1勺、糖1勺、小米辣适量、料酒1勺、蚝油1勺、柠檬1个。 2、花放入水中加盐，油，浸泡，让花甲吐沙，中途可以换几次水清洗干净。 3、花甲冷水下锅，放姜，料酒煮开，撇去浮末，煮3-5分钟。 4、把煮熟的花甲过冷河。 5、准备调味料：蒜米，小米椒，柠檬，姜粒，香菜。 6、调酱汁：将调味料放入碗里，加入酱油，蚝油，米醋，适量的纯净水，白糖搅拌均匀。 7、将花甲放入调好的酱汁里。 8、搅拌均匀后，盖上盖子，放入冰箱冷藏1个小时，口感会更好。 相关参考
1、花甲冷水下锅，水中加点料酒，焯水，因为有的花甲里面有沙子。焯好后凉一点再洗干净备用。2、锅烧热，下整颗的蒜瓣慢慢炸到金黄，下姜，花甲，加少许料酒炒一会儿，加水，煮5分钟左右就可以了。3、出锅前加少许胡...
...6、加一勺辣椒酱。7、加黄瓜丝，西红柿等搅拌均匀。8、凉拌方便面就做好了，非常爽口好吃喔。
...和火腿条。4、再放胡萝卜丝和小银鱼。5、用竹帘将紫菜凉拌饭卷起压实了即可。
1、用料：青椒300克、盐3克、味精2克、香油2克、酱油15克。2、将青椒去蒂、籽，洗净切成不规则的块；3、青椒放入开水锅中焯透，捞出沥干水备用；4、把沥干水的青椒在碗中用精盐腌制30分钟左右；5、倒掉腌出的水，加入酱油...
...成都豆瓣酱各适量放入调料碗中，然后向碗里倒入麻油，凉拌粉皮的调味汁就做好了。3、将粉皮洗一下，洗过后先用凉开水过一下，再把粉皮切成条状。4、胡萝卜和红椒洗干净，然后切成丝，用开水将它们焯过，再将黄瓜削去...
1、主料：粉丝，配料：姜、葱、蒜、青红椒，调料：盐、糖、味精、米醋、红油。2、用开水将粉丝泡胀发，备用；3、把姜、葱、青红椒均切丝,蒜剁茸;4、将适量的盐加入到胀发好的粉丝里,再加入少量糖和味精,加入蒜茸和姜葱...
1、主料：地瓜粉条，紫甘蓝，红彩椒。调料：熟花生碎、酱油、醋、白糖、香油、辣椒油、姜、蒜、香葱。2、把粉条泡软。3、锅里烧开水把粉条煮78分钟左右。4、捞出过凉白开沥干。5、香葱紫甘蓝彩椒分别切好。6、姜蒜切末...
1、将香肠蒸30分钟。香肠出蒸锅以后，冷却。将冷好的香肠切成片，尽量想办法切冷的，因为热的容易散，而且冷的口感才不会那么腻。等待的过程中，将姜，蒜，葱，香菜等切成末备用。2、放生抽，然后放一点醋。加入大蒜...
1、材料：木耳5朵、黄瓜半根、胡萝卜半根、花椒三五粒、大料半个、葱半根、蒜茸适量、糖、盐、鸡精、醋少许。2、木耳用温水泡十几分钟，泡发后清洗干净，撕小朵；3、黄瓜、胡萝卜切菱形片；4、锅中水开后，滴几滴油，...
1、食材：鱼头1个、食盐1茶匙、葱半棵、姜2小块、料酒适量、水淀粉少许、剁椒1把、植物油1汤匙。2、鱼头洗净切半，用刀在鱼肉上划两刀。用盐均匀抹在鱼头上，上下铺上姜丝，淋上料酒和植物油腌制10分钟左右。3、剁椒鱼...